Небольшой, ресторанно-гостиничный комплекс расположился на обочине Волоколамского шоссе в зеленом сосновом бору. Интерьеры - нечто среднее между старинным замком с рыцарскими латами в углах и охотничьими трофеями на стенах, и стилем “прованс”. В меню собраны блюда русской, азербайджанской и европейской кухонь. Шеф-повар из Баку готов предложить широкий выбор домашних супов, холодных и горячих блюд, шашлыков и люля-кебабов всех видов. Банкетное меню охотно побалует царскими роскошествами, среди которых осетрина, приготовленная “по-русски” целиком, запеченная баранья нога или свиная шейка. Отдельно заслуживают внимание салат “Берендеево гнездо” с зеленой редькой, курицей и бараниной, семга, запеченная в банановых листьях и бакинская дюшбара. Приготовленные в собственной пекарне лаваш и десерты, среди которых настоящая бакинская пахлава, тоже найдут своих поклонников. Трапезничать можно в одном из многочисленных ресторанных залов или в отдельных домиках с каминами.

Особенности: В “Берендее” также имеется банный комплекс и гостиничные апартаменты, рассчитанные на тех, кто решил остаться здесь на ночь. Стандартный номер обойдется в 4000 рублей за сутки, полулюкс “Султан” будет стоить на 1000 рублей дороже.

Кухня: Европейская, кавказская, русская

Фирменное блюдо: “Корона Берендея” - телятина на ребрышках, сформированная в виде короны с белыми грибами, картофелем, луком, морковью и сливками. Подаётся на две персоны.

Средний счет: 1500 рублей.

Контакты: +7 (495) 566-00-78, +7 (495) 971-01-01.