Ресторан «Берендей»

Ресторанно-гостиничный комплекс расположился на обочине Волоколамского шоссе в зеленом сосновом бору. Интерьеры — нечто среднее между старинным замком с рыцарскими латами в углах и охотничьими трофеями на стенах, и стилем «прованс».

В меню собраны блюда русской, азербайджанской и европейской кухонь. Шеф-повар из Баку готов предложить широкий выбор домашних супов, холодных и горячих блюд, шашлыков и люля-кебабов всех видов.

Банкетное меню побалует царскими блюдами среди которых осетрина, приготовленная «по-русски» целиком, запеченная баранья нога или свиная шейка. Отдельного внимания заслуживает салат «Берендеево гнездо» с зеленой редькой, курицей и бараниной, семга, запеченная в банановых листьях и бакинская дюшбара.

Приготовленные в собственной пекарне лаваш и десерты, среди которых настоящая бакинская пахлава, тоже найдут своих поклонников. Трапезничать можно в одном из многочисленных ресторанных залов или в отдельных домиках с каминами.