Хозяйство состоит из 60 коров айрширской породы. На сыроварне делают натуральные твердые, полутвердые и вытяжные сыры, а также национальное балкарское блюдо — хычины. Это лепешка с начинкой из картошки, сыра и зелени. Вкус хычинов не оставит вас равнодушными!
Гости сыроварни могут сами поучаствовать в производстве сыров, поиграть с телятами, покататься на лошади и сделать красивые фотографии. А в магазине — продегустировать и приобрести сыры.
Узнать стоимость продукции можно в Whatsapp по номеру: +7 (968) 402-49-70.
Теги
#Впечатления
