Московская область славится своими кулинарными достопримечательностями. Здесь вы найдете множество гастрономических специалитетов – это уникальные блюда, локальные продукты и кулинарные традиции, которые исторически сложились в разных городах и районах Подмосковья и стали их «визитными карточками». Румяные калачи, нежнейшая пастила, дубовый кофе, крафтовые сыры – лишь часть того, что может предложить регион гурманам-путешественникам.
Здесь также работают предприятия, изготавливающие мясную и молочную продукцию, напитки, кондитерские изделия и многое другое – эти товары, многие из которых вы навернякка видели в магазинах, производят в регионе.
Представляем список гастрономических брендов, созданных в Подмосковье, – от локальных сувенирных лакомств до известных во всей стране товаров.
1. Богородский пряник
- Адрес производства: Богородский городской округ, г. Ногинск, ул. Ильича промплощадка № 1, стр. 2
- Адрес магазина: Богородский городской округ, г. Ногинск, ул. 3-го Интернационала, д. 72А
- Сайт: https://bogorodsk-pryanik.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/bogorodskypryanik
- Категория продукции: производство пряничных изделий
- Экскурсии/дегустации: да
ООО «Богородский пряник» использует традиционные старинные рецепты в сочетании с достижениями современного кондитерского производства.
При производстве проходят интерактивные экскурсии, мастер-классы по созданию и росписи печатного пряника (4+) для групп от 15 до 50 человек. Длительность: 1 час 20 минут, стоимость – от 1000 рублей в час. Кроме того, гостям предлагаются индивидуальные программы.
Организация изготавливает пряники на заказ по индивидуальному дизайну. Адрес магазина: Московская область, г. Ногинск, ул. 3-го Интернационала, д. 72А.
2. Мамонтовская сыроварня
- Адрес производства: Богородский городской округ, г. Ногинск, территория «Ногинск-Технопарк»
- Адрес магазина: Богородский городской округ, г. Ногинск, ул. Ильича, д. 6/29
- Сайт: https://mamontcheese.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/mamontcheese
- Категория продукции: изготовление сыров
- Экскурсии/дегустации: да (дегустации)
Мамонтовская сыроварня – ремесленное предприятие, где сыры изготавливают вручную по традиционной рецептуре. В составе только натуральные продукты: молоко, закваска, фермент и соль. А еще чистая польза белков, полезных жиров, витаминов и незаменимых аминокислот.
Экскурсий при производстве нет, но есть фирменный магазин – в нем два раза в день проводят дегустации.
3. Каширский пряник «Сувенирный»
- Адрес производства: г. Кашира, ул. Новая, д. 8
- Сайт: http://kashxb.ru/
- Категория продукции: кондитерское изделие
- Экскурсии/дегустации: да
Пряник «Сувенирный» – изделие ручной работы в форме яблока с надписью «Кашира» и розовой помадкой. Форма яблока не случайна: Каширу называли «яблоневым раем» – яблони растут во всех микрорайонах города, и жители восхищаются цветением садов в мае. Изготавливается пряник из песочного теста с натуральными ингредиентами, вручную. Вкус – медово-ванильный, соответствующий лучшим традициям русского пряничного дела.
Пряник «Сувенирный» был выпущен в преддверии Дня города в 2024 году. За первый год предприятие произвело 4340 пряников.
Производственные экскурсии на ООО «Каширахлеб» проводятся в первую очередь для учебных групп.
«Хлебная лавка» в водонапорной башне – главная туристическая точка: магазин предприятия в историческом здании в центре Каширы, где можно купить пряник «Сувенирный», свежий хлеб, выпечку, торты. Интерьер стилизован под старину: ретрофотографии, роспись стен с поговорками о хлебе. Это стоп-точка на туристических маршрутах по Подмосковью.
Проект «Каширский пряник» вышел в финал Всероссийского конкурса «Культурные сокровища глазами молодых», а проект «Каширский хлеб» – в финал конкурса «Точка.РФ» в номинации «Кухня».
4. Стрелецкие лепешки
- Адрес производства: г. Кашира, ул. Стрелецкая, д. 13
- Сайт: отдельного сайта нет, информация размещается в социальных сетях кофейни
- Соцсети: https://vk.ru/kofeynyastrelets
- Категория продукции: хлебопекарные изделия
Стрелецкие лепешки – фирменное блюдо кофейни «Стрелец», создаваемое вручную по мотивам рецепта XVI века. По преданию, именно такими лепешками по указу Ивана Грозного кормили стрельцов, несших службу на южных рубежах Московского государства. Лепешки отличаются хрустящей корочкой с двух сторон и подаются с двумя видами начинки – мясо и сыр. Посетители описывают их как «любовь с первого укуса».
Согласно музейным реконструкциям, исторические лепешки XVI века выпекались из ржаной муки с добавлением сливочного масла, яиц и меда. В кофейне «Стрелец» рецептура адаптирована под современный вкус: хрустящая корочка, сытная начинка, подача в горячем виде.
Название «стрелецкие лепешки» напрямую связано с историей Каширы и ее стрелецкого наследия. Улица Стрелецкая, на которой расположена кофейня, сохраняет память о стрелецкой слободе, существовавшей здесь в XVI–XVII веках.
Кофейня «Стрелец» открылась как авторский проект, объединивший исторический контекст города с гастрономией. На сегодня стрелецкие лепешки стали одним из узнаваемых туристских гастрономических специалитетов Каширы – их рекомендуют в обзорах города как обязательную точку гастрономического маршрута.
5. АО «Мясокомбинат «Клинский»
- Адрес производства: г. Клин, ул. Дурыманова, д. 12
- Сайт: https://клинский.рф/
- Соцсети: https://vk.ru/klinskiyofficial
- Категория продукции: мясо, колбасные изделия, полуфабрикаты
- Экскурсии/дегустации: нет
Мясокомбинат «Клинский» уже 85 лет кормит людей и на сегодняшний день занимает лидирующие позиции в производстве мясной продукции в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге, а бренд «Клинский» является одним из самых узнаваемых. Это результат современного технологического производства, неизменного вкуса и богатого ассортимента высококачественных мясных изделий, приготовленных из отборного мяса по традиционным рецептам.
За последние 10 лет Мясокомбинат «Клинский» выпустил более 500 новых продуктов, форматов упаковки и фасовки. Именно на мощностях цеха детского питания технологи комбината совместно с учеными Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова разработали новый ГОСТ и рецептуры вареных колбас и сосисок для питания детей от трех лет.
В 2017 году открылся цех нарезки и увеличили объемы производства любимой продукции в удобном формате. А уже в 2025 году «Клинский» стал лидером в сегменте нарезки вареных колбас и ветчин в Москве и Московской области.
6. Компания «Напитки Вместе» (АО «АБ ИНБЕВ ЭФЕС»)
- Адрес производства: г. Клин, ул. Московская, д. 28
- Сайт: https://napitkivmeste.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/napitki_vmeste
- Категория продукции: напитки (алкогольные, безалкогольные)
- Экскурсии/дегустации: да
Компания «Напитки Вместе» располагает в России 11 пивоваренными заводами в следующих городах: Владивосток (Приморский край), Волжский (Волгоградская область), Иваново (Ивановская область), Казань (Республика Татарстан), Калуга (Калужская область), Клин (Московская область), Новосибирск (Новосибирская область), Омск (Омская область), Саранск (Республика Мордовия), Ульяновск (Ульяновская область), Уфа (Республика Башкортостан). Также компании принадлежат 3 солодовенных комплекса в Казани, Омске и Саранске.
Бренд-портфель компании насчитывает более 50 широко известных брендов. Среди них пивные: Velkopopovický Kozel, Efes Pilsener, Essa, Red Finch, «Старый Мельник из Бочонка», «Белый Медведь» и другие. Кроме того, в портфель входят коллекция сидров Bon Season, лимонады «Натахтари», энергетические напитки VOLT Energy и холодные чаи Zeno. В настоящий момент «Напитки Вместе» является лидером пивоваренного рынка России.
7. Коломенская пастила
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Посадская, д. 13А
- Сайт: https://kolomnapastila.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/kolomnapastila
- Категория продукции: кондитерское изделие
- Экскурсии/дегустации: да
Коломенская пастила – один из главных гастрономических брендов Подмосковья. В ней нет ничего, кроме мякоти свежеиспеченных яблок местных сортов, яичного белка, сахара, меда, ягод или орехов. Традиционное русское лакомство в городе до сих пор делают по старинным рецептам без добавления красителей, консервантов и загустителей.
При производстве работает музей, в котором гостям рассказывают о том, как готовят пастилу и чем она знаменита. Это новый тип музея: он сохраняет не предметы, а нечто нематериальное: вкусы, запахи, культуру ушедших эпох.
Для гостей здесь организуют тематические постановки и программы. В магазине при музее можно купить пастилу разных вкусов.
8. Коломенский калач
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Зайцева, д. 14
- Сайт: https://kolomnakalach.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/kolomna.kalach
- Категория продукции: хлебобулочное изделие
- Экскурсии/дегустации: да
Другой коломенский гастрономический бренд – калачи. Их здесь выпекали аж с XIV века. И сегодня музей «Калачная» возрождает этот старинный городской промысел – здесь пекут калачи по рецепту, которому более 600 лет.
Для гостей в музее проходят театрализованные экскурсии, на которых можно увидеть полный цикл приготовления калачей – от замешивания теста до выпекания в специальной печи. Вы не только узнаете все секреты приготовления этой выпечки, но и сможете поучаствовать в процессе, а в завершение программы насладиться чаепитием с горячими калачами.
А в музейной лавке «Калачи на вынос» вы можете приобрести разные виды хлеба, приготовленные в местной пекарне по историческим рецептам (калач коломенский с тушеным гусем, папушник, смесной подовый хлеб, праздничный хлеб, крендель и многое другое), а также коробочки коломенской пастилы.
9. Музейная фабрика пастилы
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Полянская, д. 4
- Сайт: https://musey.kolomna-pastila.com/
- Соцсети: https://vk.ru/pastilafactory
- Категория продукции: кондитерское изделие
- Экскурсии/дегустации: да
Попробовать коломенскую пастилу можно и на Музейной фабрике пастилы. Это не просто музей, это настоящая фабрика впечатлений с лабораторией реконструкции вкусов, кондитерским магазином, собственным садом и экспериментальным театром. Гости фабрики отправятся в увлекательное путешествие во времени, где их ждут встречи с основателем пастильной династии, коломенским купцом Петром Чуприковым, и с другими историческими персонажами, а также чаепитие в Малиновой гостиной и дегустация разных видов коломенской пастилы.
10. Коломенкий пряник
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Зайцева, д. 10
- Сайт: https://10zaycev.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/10zaycev
- Категория продукции: кондитерское изделие
- Экскурсии/дегустации: да
В самом центре Коломны, рядом с кремлем, работает Музей пряника «10 зайцев», где можно попробовать традиционный коломенский пряник. Здесь гостей встречает приветливый персонал, который с удовольствием представит три тематических зала: «Кремлевский», «ВокЗал» и Пряничную лавку. Вы станете участником театрализованного представления, сможете «прокатиться на поезде», который держит путь между настоящим и прошлым, изготовите ваш собственный печатный пряник, примите участие в чаепитии и сможете выбрать себе или в подарок красивый вкусный пряник в лавке, которая работает при музее.
11. Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Зайцева, д. 18А
- Сайт: https://kolomna-sweetshop.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/sweetshop.kolomna
- Категория продукции: кондитерские изделия
- Экскурсии/дегустации: да
Кондитерская кухмейстера П.П. Шведова занимается производствм конфект и сладостей по рецептам XIX века. Музей проводит для посетителей увлекательные театрализованные эксурсии, во время которых вы сможете понаблюдать за работой старинной кондитерской, попробуете своими руками сделать легендарные конфеты по старинным рецептам, а в завершение программы выпьете душистый чай с вкусными угощениями.
А в музейном магазине представлены конфеты в элегантных упаковках, которые станут превосходным подарком или памятным сувениром из Коломны.
12. Медоварня Сергея Пупынина
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Лажечникова, д. 5Б
- Сайт: https://craftmed.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/med.craft.kolomna
- Категория продукции: напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Медоварня занимается производством ферментированных слабоалкогольных и безалкогольных напитков по традиционным русским технологиям. В медовой лавке можно приобрести натуральный мед разных сортов, мед по старинному рецепту, сбитень, сидр и многое другое.
А на экскурсии вам расскажут об истории старорусских медов, этапах создания с наглядными экспонатами; о Коломенском уезде как о медоносном крае, а также о музее пчеловодства. Кроме того, вы услышите легенды о старорусских медах, узнаете, какие картины выдающихся живописцев связаны с медом и где он упоминается в фольклоре. В завершение программы вас ждет дегустация пяти сортов медов с обсуждением вкусовых впечатлений.
13. Сидрерия «Юшково Городище»
- Адрес производства: городской округ Коломна, дер. Городище-Юшково, ул. Красногвардейская, д. 1
- Сайт: https://ciderkolomna.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/kolomenskie_sidry
- Категория продукции: напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Сидредия изготавливает сидры из коломенских яблок. Акцент делается на небольшие партии и традиционные методы приготовления. Помимо сидра, здесь также варят крафтовое пиво в классических и современных стилях. В лавке можно купить сувенирный набор напитков или посетить дегустацию.
14. Коломенкий мед
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Октябрьской революции, д. 182А
- Сайт: https://medovusha.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/kolomnamedovuha
- Категория продукции: мед и медовые напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Узнать больше об истории медоварения и попробовать различные сорта меда и медовых напитков можно в интерактивном музее «Тайны коломенской медовуши». Он расположился в винном погребе купеческой усадьбы.
Экскурсию для вас проведут ключница, мастер-медовар и его подмастерье-бортник. Они расскажут о древних русских традициях, продемонстрируют погреб с запасами медовухи и угостят знаменитыми коломенскими медами и ароматным сбитнем, который участники экскурсии сами приготовят по традиционным рецептам под руководством сбитенщика. На эксклюзивной дегустации в старинном погребе посетители откроют для себя неповторимый вкус коломенских медовых вин.
При музее работает сувенирный магазин, в котором каждый желающий может приобрести мед, натуральные медовые вина, бальзамы и сиропы.
15. Коломенские улитки
- Адрес производства: городской округ Коломна, с. Парфентьево
- Сайт: https://ecoderevushka.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/ecoderevushka
- Категория продукции: блюда из улиток разных видов, линия уходовой косметики
- Экскурсии/дегустации: да
На экскурсиях на ферме «Экодеревушка» можно узнать о жизни улитки, об особенностях содержания этого животного, выращивании, переработки. Сюда приезжают, чтобы увидеть лично, как организовано промышленное разведение улиток, а также попробовать деликатесные блюда – всемирно известную эскарго, а также фирменный паштет, вкусную икру и улиточное филе. Но эти моллюски имеют большую ценность не только в качестве изысканного деликатеса в кулинарии. Уникальные они еще и тем, что слизь весьма полезна для кожи. Здесь вы можете также приобрести косметику «Балаевской мануфактуры» (проект основателя «Экодеревушки» Сергея Балаева).
16. Коломенские йогурты
- Адрес производства: г. Коломна, ул. Леваневского, д. 42
- Сайт: https://kolomenskoe.com/
- Соцсети: https://vk.ru/kolomenskoe_official
- Категория продукции: молочные продукты
- Экскурсии/дегустации: нет
ООО «Коломенское» – ведущий производитель натуральной молочной продукции, известный своим качеством и оригинальной упаковкой. Единственный в России бренд с производством йогуртов в керамических горшочках и лидеры по выпуску йогуртов в стеклянных баночках. Продукция этой компании реализуется в 57 регионах страны, а каждый этап производства сопровождается строгим контролем качества.
17. Производитель кофе Lebo — АО «Компания „Продукт‑Сервис“»
- Адрес производства: г. Люберцы, Котельнический пр-д, д. 1
- Сайт: https://www.lebo.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/lebo_coffee
- Категория продукции: кофе
- Экскурсии/дегустации: нет
Lebo – российский бренд. Его выпускает компания «Продукт-Сервис». История марки началась в 1997 году. Именно Lebo стал первым в России молотым кофе для турки. Название – аббревиатура по первым буквам имен двух учредителей (Левон и Борис). Производство расположено в Люберцах.
18. Кондитерское предприятие «Полет»
- Адрес производства: г. Люберцы, ул. Шоссейная, д. 42/1
- Сайт: https://kp-polet.ru/
- Категория продукции: кондитерские изделия
- Экскурсии/дегустации: есть
Кондитерское предприятие «Полет» работает с 1998 года. Изначально бренд производил высококачественное и натуральное овсяное печенье, ставшее для многих синонимом тепла и домашнего уюта.
Девиз предприятия: «Вкусно, как в детстве». Более 20 лет компания производит абсолютно натуральный продукт для всех, кто выбирает вкусное, натуральное и полезное. Для создания продукции отбираются лучшие ингредиенты и оттачивается безупречная технология производства, чтобы предложить покупателям максимум вкуса и качества.
На сегодняшний день ассортимент продукции предприятия насчитывает более 40 наименований кондитерских изделий. Предприятие входит в «Золотую пятерку» производителей России, что подтверждено дипломами от Союза предпринимателей России.
Участие в ежегодных международных выставках, публикациях в СМИ и тестах продукции приносит предприятию высшие места и награды.
19. Шоколадная фабрика Kotler Chocolate
- Адрес производства: городской округ Люберцы, дер. Мотяково, территория Бизнес-парк «Флагман», 50/4
- Сайт: https://kotler.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/club205505010
- Категория продукции: кондитерские изделия
- Экскурсии/дегустации: нет
Шоколад KOTLER® chocolate производится по технологии XIX века. Превращение боба прямо в плитку – суть технологии bean to bar, так готовили шоколад с момента его появления в твердом, а не жидком состоянии. Эта технология позволяет производить настоящий шоколад из бобов, а не из суррогата. Это как вино из винограда, а не из концентрата, или сыр из молока, а не из гранул, например.
Технология bean to bar появилась в начале XIX века: химик и инженер Конрад ван Хаутен (1770-1858) сделал революционное изобретение, которое потрясло не только его родную Голландию, но вскоре и весь мир. Он сконструировал пресс на каменных жерновах, который позволил отжимать из тертого какао жирное какао-масло. Рыхлый какао-порошок, который оставался при подобной переработке, легко растворялся в воде, а само какао-масло, полученное таким путем, смешивалось с порошком и затвердевало. При этом удивительно яркий аромат не улетучивался, а придавал готовой массе ни с чем не сравнимую притягательность.
Принцип предприятия: никаких примесей и химических добавок, только натуральные ингредиенты!
20. Московская пивоваренная компания
- Адрес производства: г. Мытищи, Волковское шоссе, вл. 12
- Сайт: https://mosbrew.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/territorija_mosbrew
- Категория продукции: пиво и безалкогольные напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Московская пивоваренная компания – российский производитель и дистрибьютор пива и безалкогольных напитков. В портфеле предприятия представлены собственные, импортные и произведенные по лицензии продукты. Наиболее известными российскими марками компании являются «Жигули Барное», «Хамовники», «МОТОР».
Завод проектировался с расчетом на комфортное проведение экскурсий с посещением производства и последующей дегустацией продуктов из линейки компании. Экскурсионная программа действует с начала запуска завода.
21. Компания «Русскарт»
- Адрес производства: г. Мытищи, Осташковское шоссе, вл. 18, корп. 1
- Сайт: https://www.russkart.com/
- Соцсети: https://vk.ru/russkart
- Категория продукции: чипсы, сухие завтраки, снеки
- Экскурсии/дегустации: нет
Бренд «Русская картошка» – обладатель премии «Марка №1 в России» и выбор миллионов покупателей. В сегменте соленых снеков это единственные чипсы, произведенные по запатентованной технологии мгновенной обжарки. Благодаря этому в чипсах 0% лишнего жира. В течение многих лет бренд «Русская картошка» признается ЛУЧШИМ ПРОДУКТОМ и удостоился более 40 золотых и серебряных медалей на российских и международных выставках.
Премиальная линейка «Dr.Diesel» – изысканные, тончайшие и хрустящие ломтики чипсов из 100% натурального картофеля. Гарантия непрерывного качества и насыщенности натурального вкуса. Благодаря особой технологии они получаются тонкими и хрустящими, при этом содержание жира минимально.
22. Звенигородская черемуха
- Адрес производства: Одинцовский городской округ, г. Звенигород, ул. Московская, д. 31/2
- Сайт: https://blagovestno.ru/
- Категория продукции: кондитерские изделия, десерты и напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Семейный проект о русской культуре из Звенигорода «Благовестно» производит кондитерские изделия, десерты и напитки из звенигородской черемухи по семейному рецепту.
«Благовестно» – это про русскую идентичность, культурное наследие и теплую родную старину. Это про бабушкин рецепт пряников, мамино чувство стиля и глубокую семейную преемственность. Гордость – звенигородская черемуха! Это кондитерские изделия ручной работы. Приходите в Звенигородский манеж знакомиться с гастробрендом города. Виды изделий: пряники из черемухи;зефир из черемухи;коврижки;шоколад на меду с черемухой;черемуховый напиток;пастила с черемухой;подарки в русском стиле.
«Звенигородская черемуха» в Звенигородском манеже – здесь популяризируют гастробренд города, читают лекции, проводят мастер-классы и дегустации.
23. Музей русского десерта (черемуховые звенигородские десерты и напитки)
- Адрес производства: Одинцовский городской округ, г. Звенигород, ул. Фрунзе, д. 23/2
- Сайт: https://rusdessertmuseum.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/m_r_d
- Категория продукции: кондитерские изделия из черемухи
- Экскурсии/дегустации: да
Музей русского десертазнакомит с традициями чаепития. Семейный проект художников из Звенигорода о русской культуре через предметы, вкусы, истории. Музей десерта запатентовал знак «Музей черемухи» и готовит экспозицию, посвященную истории черемухи в русской кухне
В музейном магазине представлены кондитерские изделия ручной работы с использованием плодов черемухи: черемуховый шоколад, черемуховый пряник, коврижка.
Экскрусии и матсер классы – по ссылке.
24. Звенигородский дубовый кофе из желудей
- Адрес производства: Одинцовский городской округ, с. Каринское, д. 25
- Сайт: https://daryduba.nethouse.ru/page/1421859
- Соцсети: https://vk.ru/dariduba
- Категория продукции: гастрономические напитки
- Экскурсии/дегустации: да
Дубовый кофе – тонизирующий целебный напиток с ореховым вкусом, насыщенным цветом и приятным ароматом. Не содержит кофеина, воздействует на организм как антиоксидант, а также является природным антисептиком и содержит множество полезных веществ.
Звенигородский кофе включен в «Живое наследие национальной карты локальных культурных брендов России», номинирован на второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», в конкурсе «Туристический Сувенир России», в номинации «Напиток» дубовый кофе из желудей занял первое место.
В музее-усадьбе «Дары Дуба» можно узнать много интересного о дубе и попробовать этот волшебный напиток, приготовленный по старинным рецептам. В музее проходят экскурсии, квесты, дегустации, мастер-классы.
25. Мясная гастрономия «Мясницкий Ряд»
- Адрес производства: г. Одинцово, Транспортный пр-д, д. 7
- Сайт: https://kolbasa.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/kolbasamr
- Категория продукции: мясная гастрономия
- Экскурсии/дегустации: нет
Мясоперерабатывающий завод входит в пятерку лидеров на рынке мясной гастрономии Москвы и Московской области. Обладает собственным современным производственным комплексом с высококлассным оборудованием и технологическими процессами. Это позволяет нам производить высококачественную, безопасную и полезную продукцию, в соответствии с самыми высокими требованиями и нормами. Процессы производства, упаковки, хранения и транспортировки продукции от склада до клиента, позволяют обеспечить прослеживаемость, сохранность качества и свежесть наших продуктов.
26. Сыроварня «Альдини»
- Адрес производства: Орехово-Зуевский городской округ, дер. Соболево, 9А, стр. 2
- Сайт: https://opt.aldini.org
- Соцсети: https://vk.ru/aldini_sir
- Категория продукции: сыры разных сортов, рикотта, йогурты
- Экскурсии/дегустации: нет
Идея создать производство возникла у предпринимателей Николая Логачева (генеральный директор) и Дмитрия Якимова (исполнительный директор) на фоне ограничений импорта итальянских сыров в Россию. Перед запуском они два года готовились: изучали технологии, ездили на родину горгонзолы (Италия) для отработки рецептуры. Открытие сыроварни состоялось 9 марта 2017 года.
Сыроварня «Альдини» в деревне Соболево – единственный в Подмосковье производитель сыра горгонзола. Здесь есть два ее вида: «Горгонзола Дольче» (Gorgonzola Dolce) и «Горгонзола Пиканте» (Gorgonzola Piccante). Кроме того, на предприятии делают рикотту – молодой мягкий сыр с нежной консистенцией и насыщенным сливочным вкусом.
Продукция сыроварни неоднократно получала высокие оценки экспертов. Например, горгонзола Пиканте от «Альдини» в 2018 и 2019 годах была признана «Лучшим сыром России» в категории сыров с голубой плесенью на Всероссийском сырном фестивале. Плавленые сыры также были отмечены золотой медалью.
В марте 2025 года сыроварня «Альдини» стала победителем премии Russian Business Guide. Люди года в номинации «Пищевое производство. Продукт года». Церемония прошла в конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ.
27. Ферма «Посольство пчел»
- Адрес производства: Пушкинский городской округ, дер. Мартьянково, территория «Посольство пчел», д. 1
- Сайт: https://martyankovo.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/martyankovo
- Категория продукции: мед и изделия из меда
- Экскурсии/дегустации: да
«Посольство пчел» – это информационно-просветительский проект и центр естественного пчеловодства, который работает на базе семейной фермы «Мартьянково» Создатели проекта делают акцент на изучении жизни пчелиных семей, заботе о них и научной работе. Здесь проводят экскурсии и занятия для детей и взрослых, где рассказывают о жизни пчел, их роли в природе и жизни человека. Также можно посетить медовую дегустацию, где вам предложат 15 разных видов меда, а также расскажут, как пчелы собирают нектар и пыльцу, как делают мёд, какие виды меда бывают, от чего зависит его цвет, консистенция, кристаллизация, вкус.
28. Осетровая ферма
- Адрес производства: Пушкинский городской округ, 38-й км автодороги М8 «Холмогоры», д. 2, стр. 1
- Сайт: https://osetr-farm.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/osetr_farm
- Категория продукции: осетровые, черная и красная икра, копченая рыба различных сортов
- Экскурсии/дегустации: да
Ферма занимается разведением осетровых пород и форели, ежегодно увеличивая объем производимой осетрины и черной осетровой икры. Коптильные цеха обеспечивают производство нескольких десятков видов копченой рыбы различных сортов: осетр, угорь, форель, скумбрия, терпуг, палтус, омуль, судак, камбала, зубатка, дорадо, сом и другие.Также при ферме есть фирменный магазин, где можно приобрести деликатесы приготовленные без использования химикатов и красителей. Постоянным клиентам скидки.
29. ООО «РостАгроКомплекс»
- Адрес производства: Пушкинский городской округ, дер. Петушки, тер. шоссе Братовщина-Ельдигино, 6-й км, д. 1, стр. 13
- Сайт: https://www.rostagroexport.ru/
- Категория продукции: глазированные сырки, творожные изделия, молочная и кисломолочная продукция
- Экскурсии/дегустации: да (в Музее сырка)
ООО «РостАгроКомплекс» – один из крупнейших производителей продуктов питания на рынке России. Компания работает с 1995 года и за тридцатилетнюю историю сумела создать современное производство, нарастить мощности и занять лидирующие позиции на рынке, руководствуясь принципами профессионализма, технологичности, надежности и постоянства качества и вкуса.
Выпускает более 400 тонн молока и более 180 тонн готовой продукции в сутки. Ассортимент включает в себя более 250 наименований (сырки глазированные, сметана, творог, творожная масса, восточные сладости, кондитерские изделия, желе, кисели, компоты, молоко, детское питание), реализуемых под различными брендами.
30. «Сергиев канон»
- Адрес производства: г. Сергиев Посад, пр-кт Красной Армии, д. 131
- Сайт: https://sergiev-kanon.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/sergiev.kanon
- Категория продукции: продукты питания и безалкогольные напитки
- Экскурсии/дегустации: нет
Под маркой «Сергиев канон» производят продукты для здорового питания: бездрожжевой хлеб и натуральные безалкогольные напитки в соответствии с русской традицией. Опираясь на старинные рецепты, производители не стремятся изменить вкус и внешний вид продукции пищевыми добавками. Они не применяют химические консерванты для увеличения срока годности и не используют заменители натурального сырья для удешевления или ускорения технологии производства.
«Сергиев канон» – не просто торговая, а производственная марка в общепринятом смысле этого понятия. По существу, «Сергиев канон» является сводом принципов отношения к производству продуктов для здорового питания и предметов быта, а также к людям, которые эти продукты и предметы потребляют. Нравственной основой для сотрудников предприятия «Сергиев канон» служат заветы основателя Троице-Сергиевой лавры преподобного Сергия Радонежского.
31. Сыроварня «Сыр&Beer»
- Адрес производства: Сергиево-Посадский городской округ, дер. Селихово
- Сайт: https://cheese-beer.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/magazinselihovo
- Категория продукции: сыры, кисломолочные продукты, мясные деликатесы, хлеб, сладости
- Экскурсии/дегустации: да
Сыроварня позиционирует себя как производитель качественных ремесленных сыров, используя французские и итальянские технологии. Помимо сыров, здесь также выпускают кисломолочную продукцию, мясные деликатесы, хлеб и сладости. На территории работает магазин, а также создана зона отдыха на природе. По предварительной записи проводятся экскурсии и дегустация авторских сыров. Количество участников: от 15 человек.
Подробности и запись – по ссылке.
32. Сырная ферма «33 сыра от Джея»
- Адрес производства: городской округ Солнечногорск, дер. Мошницы, д. 93
- Сайт: https://33cheese.ru/
- Категория продукции: молоко, сыр, овощи
- Экскурсии/дегустации: да
Сырная ферма «33 сыра от Джея» (также известная как сыроварня Джея Клоуза) – это семейное фермерское хозяйство, производящее молоко, сыр и овощи. Это не просто производство, а настоящее фермерское подворье с уютной деревенской атмосферой. Здесь регулярно проводятся дегустации и мастер-классы.
33. Экодеревня «Бабин Двор»
- Адрес производства: городской округ Солнечногорск, дер. Васюково
- Сайт: https://www.babindvor.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/babindvor
- Категория продукции: мясо, молочные продукты, яйца, рыба, консервы
- Экскурсии/дегустации: да
«Бабин двор» – это не только домики и коттеджи для отдыха, а еще сыроварня, пивоварня, животноводческий комплекс, который включает ферму крупного рогатого скота, домашней птицы и форелевое хозяйство, насчитывающее более 10 тысяч особей рыб. Гости могут совершить увлекательную экскурсию на ферму или осетрово-форелевое хозяйство, принять участие в сельхозработах, продегустировать и приобрести продукцию.
34. Улиточная ферма SolEcoSnails
- Адрес производства: городской округ Солнечногорск, пос. Смирновка, ул. Сенежское Лесничество, д. 4
- Сайт: https://solsnails.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/solecosnails
- Категория продукции: два вида съедобной средиземноморской улитки Helix Aspersa Maxima и Helix Aspersa Muller
- Экскурсии/дегустации: да
Улиточная ферма SolEcoSnails – это семейная ферма в городском округе Солнечногорск, которая одной из первых в регионе начала промышленное разведение съедобных улиток. Проект успешно работает уже несколько лет, сочетая производство деликатесов с агротуризмом. Особенность фермы в том, что экскурсии включают полноценную гастрономическую программу.
35. Ферма «Коза Ностра»
- Адрес производства: Талдомский городской округ, дер. Головково-Марьино, стр. 6
- Сайт: https://kozanostra.info/
- Соцсети: https://vk.ru/ferma_aquesolo
- Категория продукции: сыры различных сортов, молочная продукция
- Экскурсии/дегустации: да
На ферме «Коза Ностра» разводят племенных коз англо-нубийской и зааненской пород и производят сыры по оригинальным рецептам европейских стран из козьего молока: мягкие сыры, твердые и полутвердые, с белой благородной плесенью и в древесной золе, с натуральным трюфелем и паприкой, а также молочную продукцию.
36. Соломка сладкая с начинкой
- Адрес производства: г. Электросталь, ул. Красная, д. 0/6
- Сайт: https://elektrostalhleb.ru/
- Категория продукции: хлебопекарные изделия
- Экскурсии/дегустации: нет
«Электростальхлеб» – это одно из старейших и крупнейших хлебопекарных предприятий города Электростали. Компания работает с 1939 года, когда в поселке Затишье открылась первая пекарня. Первая линия по изготовлению соломки с начинкой запущена на заводе в 2018 году.
Соломка с начинкой представлена в ассортименте: черная смородина, брусника, вишня, шоколад, вареная сгущенка. Состав у разных начинок отличается: где-то используют фруктово-ягодные пюре, где-то – сгущенку или шоколадный компонент.
37. АО «Дмитровский молочный завод»
- Адрес производства: г. Дмитров, Ковригинское ш., д. 3
- Категория продукции: молочная продукция, в том числе сыры
- Экскурсии/дегустации: нет
Дмитровский молочный завод был основан в 1931 году в рамках программы индустриализации СССР и создания сети молокоперерабатывающих предприятий в Московской области. Первоначально завод представлял собой небольшое производство, оснащённое оборудованием для сепарации молока и производства сливочного масла. В 2000-е годы началась модернизация: закуплено итальянское оборудование для фасовки, внедрены системы HACCP. В 2005 году завод вошёл в состав Группы компаний «Молвест» (крупный российский молочный холдинг).
Масштабный проект по созданию агропарка «Сырная долина» Дмитровского молочного завода вблизи деревни Лучинское Дмитровского округа реализуется с 2019 года. На территории агропарка разместились пять резидентов, создана инженерная инфраструктура, ведется строительство. С выходом всех резидентов на проектную мощность в новом кластере ожидается производство порядка 20 тысяч тонн сыра в год, также на заводах будет создано 500 рабочих мест.
38. Кондитерская фабрика «Победа»
- Адрес производства: г. Егорьевск, ул. Промышленная, д. 3
- Адрес магазина: г. Егорьевск, ул. Советская, д. 75
- Сайт: https://www.pobedavkusa.ru
- Соцсети: https://vk.ru/chocolate.pobeda
- Категория продукции: конфеты, шоколад, мармелад
- Экскурсии/дегустации: да
Кондитерская фабрика «Победа» – российская компания, основанная в 1999 году, производитель шоколада и кондитерских изделий, наиболее известная по шоколадным плиткам и шоколадным конфетам. Основные торговые марки: «Победа вкуса», «Мишки в лесу», «Соната», «Птица счастья».
С основания и по сегодняшний день кондитерская фабрика «Победа» – семейное предприятие со стопроцентным частным капиталом.
Общая производственная площадь трех фабрик компании составляет 43 тыс. кв. м. Все производственные процессы автоматизированы, что позволяет чётко отслеживать качество выпускаемой продукции.
На фабрике проходят экскурсии, на которых вам расскажут увлекательную историю развития предприятия, а также историю короля кондитерского мира — шоколада, и покажут, как изготавливаются сладости. Вы своими глазами увидите, как безликая смесь превращается в знакомую плитку шоколада или конфету, и получите ответы на все интересующие вас вопросы: как орешек оказывается внутри конфеты, кто составляет рецепт нового продукта, сколько человек трудятся над созданием лакомства и есть ли у фабрики выходные. В конце экскурсии всех ее участников ждут памятные подарки. Также в программу входят мастер-классы.
Кроме того, в Егорьевске открыто кафе-магазин «Победа» (ул. Советская, д. 75).
39. Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика
- Адрес производства: г. Егорьевск, Коломенское ш., д.2
- Сайт: https://fabrika-e.ru/
- Категория продукции: колбасные изделия
- Экскурсии/дегустации: нет
Предприятие создано в 2002 годуна базе бывшего мясоперерабатывающего завода в Егорьевске. Город имеет прекрасную географию, так как относится к мещерскому краю, знаменитому лесами, реками и озерами. При этом, располагаясь всего в 80 км от Москвы, фабрика имеет возможность ежедневно поставлять свежую продукцию как на прилавки столицы и подмосковных городов, так и в магазины из более удаленных областей.
Производство автоматизировано и оснащено оборудованием от ведущих европейских фирм, которое позволяет производить качественную, стабильную и разнообразную продукцию. Одним из приоритетов компании является использование высококачественного сырья, соответствующего высокому зоосанитарному статусу ( lll компартменту). Особая гордость предприятия – собственная современная лаборатория, со штатом ветеринарных врачей и микробиологов, осуществляющих полный входной контроль сырья.
Фабрика сотрудничает более чем с 2500 торговыми предприятиями. Среди них престижные гипермаркеты, маленькие розничные магазины, и собственная франчайзинговая сеть. Продукция узнаваема, востребована и имеет поклонников.
«Изюминкой» производства является соединение передовых технологий с традициями колбасного «домашнего» производства, что вызывает повышенный интерес покупателей. В ассортименте более 200 наименований мясных изделий, среди которых продукция со знаком ГОСТ, а также оригинальные разработки.
40. Луховицкий огурец
- Адрес производства: муниципальный округ Луховицы
- Категория продукции: сельхозпродукция
Луховицкие огурцы знамениты на всю Россию благодаря удачному сочетанию уникального местного микроклимата, многолетних огородных традиций и, конечно, отменного вкуса. Это не какой-то особый сорт, а собирательное название для огурцов, выращенных в окрестностях города Луховицы Московской области..
Луховицкие огурцы славятся своей хрустающей текстурой, сочной мякотью без пустот и горечи. У них тонкая кожура, мелкие бугорки, а семена – небольшие. Использовать плоды можно в свежем виде, в приготовлении салатов, для засолки и консервирования, а также в косметических целях.
Этот овощ стал настоящим брендом, в его честь даже установили памятник в Луховицах и проводят ежегодные фестивали. А в 2015 году бренд был официально запатентован, что защищает его от подделок.
41. «Можайское молоко»
- Адрес производства: г. Можайск, ул. Мира, д. 106
- Сайт: http://mozhayskiy.ru/index.php
- Категория продукции: молочная продукция
- Экскурсии/дегустации: нет
«Можайское» – это бренд молочной продукции, который выпускает завод стерилизованного молока «Можайский». Предприятие работает с 1963 года и продолжает сохранять уникальные традиции изготовления, являясь на сегодняшний день старейшим, и одновременно современным действующим предприятием по производству натуральной молочной продукции на территории Московской области.
Продукцию этого бренда знают и любят не только в регионе, но и за его пределами благодаря особой технологии производства, характерному вкусу и традиционной стеклянной упаковке.
42. Раменские ириски
- Адрес производства: г. Раменское, Сафоновский пр-д, д. 11А (кондитерская фабрика «Раменские ириски»)
- Сайт: https://ramenskie-iriski.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/ramenskie_iriski
- Категория продукции: авторские кондитерские изделия ручной работы из натуральных продуктов
- Экскурсии/дегустации: нет
Основательница бренда «Раменские ириски» Анна Старостина всего за три года прошла путь от домашнего производства до полноценной кондитерской фабрики. Ее успех основан на победах в профессиональных конкурсах и стремлении дарить региону новые вкусные традиции. Так, в 2026 году проект«Раменские ириски» совместно с Раменским историко-художественным музеем был признан лучшим сувениром России всероссийского конкурса «Диво России» в номинации «Лучший гастрономический сувенир – символ региона, города, района».
Проект начался осенью 2021 года, когда Анна была в декретном отпуске и искала оригинальные сладкие подарки для педагогов. Она решила изготовить кондитерские изделия ручной работы. Изначально линейка авторских ирисок включала 12 разных вкусов.
Спустя два года проект прошел ребрендинг после участия в программе наставничества от правительства Московской области. Там авторская рецептура ее ирисок заняла первое место, и предпринимательница получила грант. Это помогло с сертификацией продукта, оформлением товарного знака и печатью упаковочных коробок. Так появился бренд «Раменские ириски».
Развитие домашнего производства и популяризация товара на различных ярмарках и конкурсах позволили выйти за пределы локального рынка. Теперь брендовые сладости продаются в магазинах, кофейнях, сувенирных лавках Подмосковья и всей России, а также представлен на маркетплейсах.
Сейчас в кондитерском цехе посменно работают пять человек. Основательница бренда активно занимается управлением производством и на маркетинговых задачах и продолжает активно участвовать во всероссийских конкурсах, завоевывя новые награды.
43. Ферма Цветковых
- Адрес производства: городской округ Щелково, дер. Мишнево, ул. Животноводческая, д. 1
- Сайт: https://korovamy.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/korovamy_ru
- Категория продукции: молочная продукция, сыры, консервы, мясная продукция, яйца, полуфабрикаты
- Экскурсии/дегустации: да (нужна предварительная запись по телефону +7 (929) 653-13-09
На ферме Цветковых производят качественную и полезную продукцию, которая по своим биологическим показателям превышает установленные ГОСТы и соответствуют сорту экстра – эталону качественного молока.
Ферма построена с использованием новейших технологий. Ее окружают поля, леса, реки и озера. Коровы питаются исключительно натуральными кормами собственного производства и ежедневно проходят медицинские осмотры. Все это позволяет стабильно получать натуральное, экологически чистое молоко. Здесь производят до 25 тонн молока в сутки. Его жирность – 4,2% , а количество белка – 3,34%.
В ассортименте – молоко цельное, ряженка, кефир, творог и творожная масса, разные виды йогурта, сыры, яйца, сметана, масло, тушенка, ветчина, фермерский майонез, молочные коктейли, десерты. Все это можно купить на ферме или заказать с доставкой на дом на сайте.
Туристическая деятельность ведется в хозяйстве с 2019 года. Каждую пятницу и выходные на фермуе проходят экскурсии, на которых гостей знакомят с животными, рассказывают об особенностях их содержания, кормления и ухода, а также о производственном процессе.
44. Шоколадная конфета «Подольчанка» / Кондитерская фабрика «B&B»
- Адрес производства: г. Подольск, Рязановское ш., д. 1
- Сайт: https://beandbe.ru/
- Категория продукции: кондитерские изделия
- Экскурсии/дегустации: нет
Акционерное общество «Би-энд-Би (B&B)», одно из крупнейших предприятий отрасли, образовано на базе Подольской экспериментальной кондитерской фабрики. В 1929 году фабрика долгое время являлась экспериментальной лабораторией НИИ Кондитерской промышленности СССР. Сегодня фабрика представляет собой современное кондитерское производство, оснащенное высококлассным оборудованием производства Германии, Великобритании, Италии.
Главным брендом города является шоколадные конфеты со сливочно-помадной начинкой «Подольчанка». Технология производства сохранилась по стандарту ГОСТ.
45. Подольская сыроварня №1
- Адрес производства: г. Подольск, ул. Ульяновых, д. 10
- Соцсети: https://vk.ru/syrovarni1
- Категория продукции: сыры и молочная подукция
- Экскурсии/дегустации: нет
Подольская сыроварня №1 имеет в своем ассортименте более 12 видов сыров. Самые необычные: голубой сыр с плесенью «Стилтон Берг», «Рокфор» и «Бле д’Овернъ», с белой плесенью «Таледжио», «Камамбер», «Бри», «Утренний восторг» и полутвердые сыры
«Монтазио», «Чеддер», «Качотта».
В 2019 году Подольская сыроварня №1 на конкурсе «Лучший сыр России» получила бронзу за сыр «Бле д’Овернъ».
46. Мясоперерабатывающий завод «Ремит»
- Адрес производства: г. Подольск, Художественный пр-д, д. 2Д
- Сайт: https://remit.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/mosremit
- Категория продукции: колбасы и мясная продукция
- Экскурсии/дегустации: нет
Завод является одним из крупнейших предприятий города Подольска и производит сейчас более 4100 наименований продукции – от традиционных вареных колбас и сосисок до популярных снеков. Партнеры завода – это не только все крупные федеральные розничные сети, но и транснациональные компании, известные рестораны и сети отелей.
47. Полезные сладости от компании «Сладмикс»
- Адрес производства: г. Подольск, Художественный пр-д, д. 2
- Сайт: https://sladmiks.com/
- Категория продукции: полезные кондитерский изделия
- Экскурсии/дегустации: нет
Компания «Сладмикс» была создана в 2000 году и предлагает богатый выбор полезной и вкусной продукции, которая создается на основе природного сырья. Основная задача – не мучить покупателей диетами и ограничениями, а предлагать им вкусную, безопасную альтернативу. Подойдет тем, кто по разным причинам не желает есть сахар.
48. Серпуховская помадка
- Адрес производства: г. Серпухов, ул. 2-я Московская, д. 2/20
- Сайт: https://pdrus.ru/
- Категория продукции: кондитерское изделие
- Экскурсии/дегустации: да
Рецепт серпуховской помадки восходит к XIX веку. Его сохранила купчиха Анна Васильевна Мараева: она использовала местный мед и делала помадку – в том числе постную, что было важно в строгие дни. Семейная поварская книга с рецептами хранилась в семье Мараевых, а сейчас находится в Серпуховском историко-художественном музее.
В наши дни хозяйку постоялого двора «Русь» Татьяну Залазину вдохновила эта история – и она возродила лакомство. Теперь помадку варят прямо здесь, на производстве при дворе. Также в рамках экскурсионной программы туристам организуются обеды в трактире «Русь» с последующей дегустацией помадки.
49. Сыроварня «Велеми»
- Адрес производства: городской округ Серпухов, дер. Старые Кузьменки
- Сайт: https://cheesevelemi.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/cheesevelemi
- Категория продукции: сыры и молочная продукция
- Экскурсии/дегустации: нет
В ассортименте сыроварни около 20 сортов: есть классические, авторские (например, «Липецкий», «Шараповский», «Оболенский»), сыры с плесенью, с пикантной корочкой, твердые, полутвердые, а также свежие (моцарелла, сулугуни, имеретинский, халлуми).
Особенность производства – длительная выдержка: многие сорта зреют от полугода, отдельные – до года и даже до трех лет. При этом в сыры не добавляют консерванты. Иногда экспериментируют и выпускают необычные позиции — например, сырные конфеты. Часть продукции поставляют в рестораны, а в магазине при сыроварне можно купить сыр напрямую; также принимают предзаказы с самовывозом и доставкой.
Экскурсии не проводятся. Продегустировать сыры можно в лавке, а также на ярмарках и праздничных мероприятиях.
50. Пасека «Медовый сад»
- Адрес производства: городской округ Серпухов, дер. Клейменово-1
- Сайт: https://medovysad.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/medovysad
- Категория продукции: мед и продукты пчеловодства
- Экскурсии/дегустации: да
Пасека расположена в экологически чистом месте среди лесов и заливных лугов реки Нары. Благодаря такому окружению (липа, малина, иван-чай, василёк, козлятник) у нее богатая медоносная база. Основатель – пчеловод и медовый сомелье Иван Козярский. Здесь производят крафтовый мед (есть сорта «Майский», «Лесное и луговое разнотравье», «Липа», «Золотарник», «Акация» и другие), а также пергу, прополис, пыльцу, воск и свечи. При этом на пасеке придерживаются естественных методов и не используют химию. Мед «Медового сада» отмечался наградами на профессиональных конкурсах.
Проводятся экскурсии, дегустации, мастер-классы. Важно: экскурсии проводятся на улице, поэтому стоит одеваться по погоде. Также есть ограничения: не допускаются дети до 3 лет, люди с аллергией на укусы пчел, лица в состоянии опьянения или с резкими запахами (алкоголь, парфюм). Обязательно нужно заранее записаться.
51. Ферма «Русский страус»
- Адрес производства: городской округ Серпухов, дер. Старые Кузьменки
- Сайт: https://straus.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/russian_straus
- Категория продукции: фермерская продукция и продукты страусоводства
- Экскурсии/дегустации: да
Это одна из первых страусиных ферм России с полным циклом разведения, работает с 1999 года. Помимо экскурсий и общения с животными, это полноценный гастрономический бренд: на ферме производят и продают экологически чистую продукцию из страусиного мяса и яиц.
На ферме проводятся экскурсии, дегустации, мастер-классы, квесты, праздники для взрослых и детей.
52. Экоферма «ОГОрод»
- Адрес производства: городской округ Серпухов, дер. Лукино
- Сайт: https://ogorodferm.ru/
- Соцсети: https://vk.ru/ogorodferm
- Категория продукции: продукция из яблок
- Экскурсии/дегустации: да
Это сертифицированное органическое производство: у хозяйства есть статус первого в России производителя органического яблочного уксуса, а вся продукция проходит по стандартам «Органик». Проект начинался с домашней кухни, а сейчас это полноценное хозяйство на 3 га с перерабатывающим цехом. Главный продукт – яблочный уксус собственного производства. Также здесь делают пастилу, сиропы и морсы, и другие продукты на основе яблок.
Ферма принимает небольшие группы для дегустаций, проведения мастер-классов и выездных мероприятий.
53. Мясная артель «Велеми»
- Адрес производства: городской округ Серпухов, дер. Старые Кузьменки
- Сайт: https://myasnayaartelvtlemi.insales.site/
- Категория продукции: колбасы и мясные продукты
- Экскурсии/дегустации: нет
Это производитель мясных деликатесов и колбас, который делает ставку на «честный» вкус: только натуральное мясо высшего сорта, без сои, заменителей и усилителей вкуса.
Экскурсии не проводятся ввиду соблюдения санитарных норм. Продегустировать продукцию можно на ярмарках и праздничных мероприятиях.
