Чайная «СоБачка» – уютное камерное заведение с открытой кухней, возрождающее чайные традиции и утраченный вкус русской кухни. Здесь можно отведать гастрономические изыски в сочетании с позабытыми деревенскими кашами, драниками, сырниками и наваристой ухой по рецепту автора кулинарных книг В. В. Похлебкина – уроженца Подольска. Гостей, придерживающихся вегетарианского типа питания, кафе приятно удивит обилие овощей и фруктов с собственного огорода.
Здесь вы сможете познакомиться с чаем как продуктом с богатой историей и культурой, испить авторские купажи натурального состава, основа которого ферментированный лист иван-чая. А к чаю предлагаются изумительные десерты – настоятельно рекомендуем попробовать фирменную грушу в просеко.