
Где производят натуральные сыры, молоко и йогурты: маршрут по подмосковным экофермам
-
99 км.
-
2 дня
-
Городской округ Истра, деревня Дубровское
-
Можайский городской округ, деревня Тушков Городок
-
автомобиль
-
В избранное
Тип отдыха: гастротуризм, семейный, познавательный, развлекательный
Как добраться из Москвы в Истру
Расстояние между Москвой и Истрой — 54 километра. Первая точка на нашем маршруте находится чуть ближе — примерно в 47 километрах от МКАД. Без пробок до нее получится добраться за полчаса по Новорижскому шоссе.
1 Истринская сыроварня Олега Сироты

-
Адрес
-
ЦенаЕсть бесплатные и платные индивидуальные и групповые экскурсии (от 2000 рублей); детская экскурсия «Без кого не будет сыра?» — от 300 рублей; детский квест «Сырный код» — 2500 рублей с группы; винно-сырная дегустация — 1500 рублей с человека
Сыроварня Олега Сироты известна не только в Подмосковье, но и далеко за пределами области. Там делают сыр натурального созревания в больших объемах, а также йогурты и молоко.
На экскурсиях гостей учат распознавать разные сорта сыра, определять его качество и рассказывают о полном цикле производства. В программу входит и посещение коровника: гости смогут туда зайти, все посмотреть и сфотографироваться с животными. Детей также познакомят с другими обитателями фермы: кроликами, телятами, курочками и фазанами.
Бесплатные экскурсии проводятся каждый час с 10:00 до 17:00. Длительность — 30 минут.
До следующей точки получится добраться за 30-40 минут. Вам нужно выехать на Новорижское шоссе, а после садового товарищества Ветеран-1 — свернуть на Савельевское шоссе. Следуйте прямо до деревни Савельево, а потом — налево до деревни Курово.
2 Ферма Корневых

-
Адрес
-
ЦенаБесплатно
На ферме Корневых можно приобрести молочную продукцию, мясо, полуфабрикаты, бакалею, колбасы, сало, сыры, масло и яйца. Для гостей проводятся бесплатные экскурсии, на которых хозяева фермы рассказывают о своей работе и о местных обитателях: коровах, телятах, кроликах, козах, свиньях и других животных. Их можно гладить, кормить и фотографировать. В конце экскурсии будет дегустация фермерской продукции и хлеба, приготовленного по старорусскому рецепту. На экскурсии необходима предварительная запись.
Где отдохнуть и поесть в Истре
Первый день нашего тура завершен. Предлагаем посвятить оставшееся время ужину и отдыху в одном из комфортабельных отелей города.
-
Адрес
-
ЦенаСредний чек — 1500 рублей

-
Адрес
-
ЦенаСредний чек — 2500 рублей

-
Адрес
-
ЦенаСредний чек — 1500 рублей

-
Адрес
-
ЦенаОднокомнатные номера — от 5000 рублей

-
Адрес
-
ЦенаСтандартный двухместный номер — от 2900 рублей

-
Адрес
-
ЦенаДвухместный номер Classic — от 2300 рублей
Как добраться из Истры в Рузу
Выехать лучше рано утром, потому что во второй день мы посетим целых три фермы в двух городских округах.
Расстояние от Истры до Рузы составляет 67 километров по трассе. Третья точка на нашем маршруте находится в деревне Бабино. Дорога займет полтора-два часа. Двигайтесь по Новорижскому шоссе до Волоколамска, затем сверните на Ново-Солдатскую улицу, а после — на Осташёвское шоссе. В селе Осташёво сверните направо на Школьную улицу, потом — снова направо на Луговую и налево — на Береговую.
3 Фермерское хозяйство «Арбатский фермер»

-
Адрес
-
ЦенаПосещение контактного зоопарка — 500 рублей; мастер-класс «Сыроварение с французскими нотками» — 500 рублей; дегустация сыров и колбас Арбатского фермера — 350 рублей
На территории фермерского хозяйства живут коровы, козы, овцы и куры. Гости могут посмотреть на животных, сделать фотографии и поучаствовать в их жизни: покормить бычка или козленка под чутким присмотром фермера.
На мастер-классе по сыроварению вам расскажут, как делать сыр по французским технологиям. Многие рецепты вы сможете потом воспроизвести дома. А еще у вас будет уникальная возможность продегустировать натуральную фермерскую продукцию.
Следующая точка на нашем маршруте находится всего в 36 километрах. Дорога займет около 40 минут. Добираться будет удобнее всего по Рузскому шоссе.
4 Ферма ZooOleni

-
Адрес
-
ЦенаВходной билет — 500 рублей, экскурсия с рассказом о животных — 800 рублей, катание на упряжке северных оленей — 1000 рублей
Ферма ZooOleni создана для того, чтобы дать возможность всем желающим наблюдать за животными в среде обитания, максимально приближенной к естественной. Живут тут, кстати, не только олени, а еще горные козлы с козлятами, енотовидные собаки, аисты, фазаны, куры и другая разнообразная живность.
На экскурсии вы познакомитесь с обитателями фермы, узнаете об их содержании и сделаете классные совместные снимки. Зимой можно покататься по заснеженному лесу на оленьей упряжке.
Как добраться из Рузы в Можайск
Последняя точка на нашем маршруте находится в Можайском городском округе. Расстояние между Рузой и Можайском — 57 километров по трассе. Дорога займет примерно полтора часа.
5 Экоферма «Александровский спас»

-
Адрес
-
ЦенаЭкскурсия по ферме — 250 рублей; дегустация сыров и других молочных продуктов — 250 рублей с человека; сытный обед из продуктов, выращенных на ферме — 400 рублей с человека; катание на лошади — 100 рублей с человека; мастер-классы для взрослых и детей — 250 рублей с человека
Экоферма «Александровский спас» расположена в одном из самых экологически чистых районов Подмосковья, недалеко от Можайского водохранилища. Там разводят коз зааненской породы, а из их молока производят сыры, йогурты, сгущенку и многое другое. Животных кормят только натуральными свежими кормами, уделяют им много внимания и даже дают слушать классическую музыку! Кроме коз, на ферме живут лошади, барашки, куры, еноты, лани, кролики, фазаны и павлины.
На экскурсии вы не только познакомитесь с животными, но и сможете покормить их с рук и погладить. А еще — послушать лекции о происхождении коз и полезности их молока, посетить сыроварню и попробовать натуральное козье молоко, разные виды сыров, йогуртов и конфет.