Чем привлекателен сельский туризм
Московская область славится своей живописной природой: просторными полями, зелеными лесами, чистыми реками и озерами. Здесь есть все, что нужно для спокойного отдыха вдали от городской суеты!
Подмосковные крестьянские хозяйства стали чаще предоставлять услуги сельского туризма. Жители мегаполиса могут провести время на природе и познакомиться с работой предприятий, а для фермеров это дополнительная возможность сбыта продукции.
Лучшие места для сельского туризма в Подмосковье
«ЭкоДеревушка»
Адрес: городской округ Коломна, село Парфентьево
Контакты: +7 (495) 152-02-77
Цены: мастер-класс по приготовлению сыра — 4000 рублей (группа до 10 человек); мастер-класс по приготовлению улиток — 4000 рублей (группа до 10 человек)
Сайт: http://ecoderevushka.ru/
«ЭкоДеревушка» — не совсем обычная ферма. Здесь живут не только всем привычные овцы, свиньи, лошади и козы, но и экзотические животные: крокодилы, змеи, сурикаты и другие. А еще здесь организовано промышленное разведение улиток. Во время экскурсии на улиточную ферму вы сможете попробовать эскарго, фирменной паштет и улиточное филе, а также узнать, каким образом можно использовать улиток для улучшения здоровья.
На ферме проводят мастер-классы по приготовлению сыра и виноградных улиток с дегустацией. На них нужно записываться заранее.
Экоферма «Ваньково»
Адрес: Можайский городской округ, 116 км Минского шоссе, поворот на деревню Сивково
Контакты: +7 (915) 349-80-32
Цены: проживание — от 4900 рублей за ночь
Сайт: https://eco-vankovo.ru/
На экоферме «Ваньково» можно провести выходные или отпуск, сняв деревянный домик на берегу озера или у леса, пообщаться с животными в мини-зоопарке, покататься на лошади, порыбачить и даже научиться доить корову, готовить домашний творог и сыр и косить траву.
Ферма кормит гостей только своими продуктами, любовно выращенным на родной почве. Овощи и зелень прямо с грядок, соления и варенья, мед с собственных пасек — все это к вашим услугам.
«Эко-ферма на Новой Риге»
Адрес: городской округ Клин, деревня Кузнецово, дом 34
Контакты: +7 (925) 502-48-55
Цены: проживание — от 7400 рублей за номер (в эту стоимость входят: завтрак, обед и ужин, посещение фермы и другие развлечения); дойка коз, сбор куриных яиц — 300 рублей с человека
«Эко-ферма на Новой Риге» создана для комфортного отдыха от городской цивилизации. Чтобы полностью отвлечься от шумного мегаполиса и насладиться деревенской романтикой, лучше приезжать с ночевкой. Остановиться можно в одном из бревенчатых домиков. У фермы есть собственный скотный и птичий двор и пивоварня, где всем гостям предлагается бесплатная дегустация 14 сортов пива.
Помимо развлечений — бани, катания на лошадях, SPA, посещения контактного зоопарка, — на эко-ферме можно понаблюдать за домашними животными и птицами, поучаствовать в процессе дойки козы и угоститься парным молоком.
Читайте также: Топ-15 экскурсий на фермерские хозяйства Подмосковья
Экоранчо «Алексеевка»
Адрес: Можайский городской округ, деревня Алексеевка
Контакты: +7 (926) 329-15-55
Цены: мастер-классы — от 1500 рублей с человека
Экоранчо «Алексеевка» — это не только активный отдых и красивые природные ландшафты, но и незабываемые впечатления от фермерского быта. На территории комплекса можно увидеть, как содержат животных, какие процессы происходят в живом улье и как производят сыр. Здесь все желающие смогут попробовать себя в роли сыровара или сырного сомелье. Сырье на местную сыроварню поступает с экологически чистой молочной фермы.
На экскурсиях гости сыроварни узнают рецепты приготовления натуральных сыров, увидят все этапы производстевнного цикла и даже поучаствуют в этом процессе сами! Как готовится творожная масса из молока, как и где созревают твердые сыры, в каких условиях происходит ферментация продукта — обо всем этом расскажут специалисты-сыроделы.
Экопоселение «Миродолье»
Адрес: Сергиево-Посадский городской округ, деревня Васьково, 1
Контакты: +7 (926) 222-58-92
Цены: мастер-класс «Пермакультура» — от 3500 рублей, мастер-класс «Консервация и заготовка для хранения» — от 2500 рублей, мастер-класс «Приготовление пастилы» — от 3000 рублей, мастер-класс «Сбор грибов и ягод» — от 2500 рублей, мастер-класс «Сбор трав и приготовление чая» — от 2500 рублей
Сайт: http://mirodolie.ru/
На огромной территории экопоселения живут десятки семей, которых объединяют общие взгляды на жизнь, хозяйство, воспитание детей и многое другое. Особое внимание в поселении уделяют сохранению традиций и бережному отношению к природе.
На экскурсии по «Миродолью»» гостей знакомят с местными обычаями и предлагают принять участие в интересных мастер-классах. Например, здесь можно узнать, как правильно обустроить огород и сад, организовать водный баланс и вести хозяйство, как происходит консервация и приготовление варений без использования химии и как правильно делать пастилу.
Читайте также: Экотуризм в Подмосковье: 15 экоотелей и экоферм
Истринская сыроварня Олега Сироты
Адрес: городской округ Истра, деревня Дубровское
Контакты: +7 (926) 975-96-22
Цены: экскурсия по сыроварне (для группы до 20 человек) — 2400 рублей, дегустация — от 100 рублей с человека (в зависимости от величины группы)
Сайт: https://parmezan.ru/
.jpg)
На Истринской сыроварне Олега Сироты производят твердые и полутвердые сорта сыра и йогурты. На экскурсии гости в режиме реального времени через огромные стеклянные стены наблюдают весь цикл приготовления вкусного сыра — от момента закачивания молока в варочный котел до отправки свежих головок сыра в солильную. А в хранилище им расскажут, что такое аффинаж. После всех ждет дегустация сыров и визит на ферму в сопровождении экскурсовода. На экскурсии надо записаться заранее и внести предоплату.
Оленья ферма Walkservice
Адрес: Дзержинский, улица Лесная, дом 38
Контакты: +7 (495) 798-88-58
Цены: трудотерапия «Куда подальше» для детей и взрослых» — 3900 рублей
Ферма предлагает уникальную программу по трудотерапии «Куда подальше». Она подойдет для всех, кто ни разу не держал в руках ничего тяжелее ложки, и хочет приобщиться к труду.
Сначала для участников программы проведут экскурсию по ферме с рассказом о животных. После приятной экскурсионной части начинается трудодень. Нужно будет взять грабли, выгрести в загонах с животными испачканные подстилки и поменять на чистые сено и опилки. После уборки следует покормить животных — лисиц, енотов, песцов, баранов, кроликов, ослика и кур — и принести им воды. Затем у гостей будет возможность перекусить и попить чай в импровизированном кафе. После этого всех ждет мастер-класс по доению коровы, выгул собак, сбор дров для топки юрты и для приготовления собачьей каши. Продолжительность трудотерапии — от 4 до 6 часов.
Ферма «Былинкино»
Адрес: городской округ Луховицы, территория Былинкино, участок 1
Контакты: +7 (910) 487-71-50
Цены: экскурсия по сыроварне и дегустация сыров — от 1000 рублей, экскурсия по козьей ферме — 500 рублей
На ферме «Былинкино» живут козы альпийской породы. Из их молока здесь делают вкусные сыры. Помимо производства молочных продуктов, на ферме активно развивают агротуризм. Вы сможете попробовать себя в качестве фермера, научиться выращивать коз и других животных и создавать экологически чистые продукты. Предлагается работа в птичнике, крольчатнике, на грядках и на ферме с оплатой натуральным продуктом (в зависимости от сезона). Нужна предварительная запись по телефону.
Фермерское хозяйство «Свободный труд»
Адрес: Дмитровский городской округ, деревня Горки
Контакты: +7 (926) 677-70-07
Цены: экскурсия «Лето на ферме» — 1400 рублей, экскурсия «Клубничные выходные» — 2500 рублей
На ферме живут более 100 дойных коров. На территории фермерского хозяйства расположены сыроварня, зоопарк, пасека и дегустационный зал. Тепличное хозяйство включает в себя овощеводство, растениеводство и цветоводство.
Для тех, кто хочет ближе познакомиться с процессами производства, есть две экскурсионные программы. «Лето на ферме» предполагает посещение молочного цеха, дегустацию 20 видов молочных продуктов и мастер-класс по приготовлению творожного мусса. Экскурсия «Клубничные выходные» проходит в тепличном хозяйстве.
Био ферма улиток
Адрес: Дмитровский городской округ, СНТ Темп-Шереметьево, 138
Контакты: +7 (999) 550-34-31
Цены: экскурсия по ферме – 350 рублей, мастер-класс по приготовлению улиток — 2000 рублей, мастер-класс по изготовлению косметики — 5000 рублей
Сайт: https://snail.bio/
На ферме проходят интересные экскурсии, на которых гостям рассказывают о содержании улиток, пользе их мяса и многом другом. Проводят их сотрудники предприятия, и гости могут задать любые вопросы по и получить квалифицированный ответ.
На мастер-классах вас научат готовить улиток по классическому французскому рецепту (улитки по-бургундски) и делать мыло и крем на основе муцина улитки, который благотворно влияет на кожу.
