Дегустация сыров, экскурсия на производство и катание на упряжке оленей: тур по фермам Подмосковья

Тип отдыха: гастротуризм, семейный, познавательный, развлекательный

Как добраться из Москвы в Истру

Расстояние от Москвы до Истры по трассе — 54 километра. Первая точка на нашем маршруте находится немного ближе — в 47 километрах. Удобнее и быстрее всего будет доехать до нее на автомобиле по Новорижскому шоссе. Дорога без пробок займет 30-40 минут.

01. Истринская сыроварня Олега Сироты

На Истринской сыроварне делают сыр натурального созревания в больших объемах

Сыроварня Олега Сироты работает с 2015 года. На ней производят твердые и полутвердые сорта сыра. В магазине представлены такие сыры, как: «Винный», «Истринский», «Фестивальный», «Медовый», «Пивной», «Тирольский», «Русский пармезан» и другие.

Ежедневно более 1000 коров участвуют в процессе производства полезных и вкусных сыров, йогуртов и молока. Рядом с сыроварней находится коровник. Все желающие могут прийти туда и посмотреть, как живут коровки-кормилицы. А еще на экскурсии вас научат распознавать сорта сыра и определять его качество и дадут посмотреть полный цикл превращения молока в сыр.

Бесплатные экскурсии проводятся каждый час с 10:00 до 17:00. На групповые платные экскурсии необходимо записаться заранее по телефону: +7 (926) 975-96-22, — и внести предоплату.

Следующая точка маршрута находится в 30 километрах от сыроварни Олега Сироты. Туда получится доехать примерно за полчаса. Следуйте по Новорижскому шоссе, а затем сверните на Савельевское шоссе. После деревни Савельево сверните налево — в сторону деревни Курово.

02. Ферма Корневых

На ферме Корневых живут коровы, телята, кролики, козы, птицы, свиньи, собаки, кошки и многие другие животные

Владельцы фермы — Александр и Людмила Корневы — проводят бесплатные экскурсии для всех желающих, на которых показывают гостям свое хозяйство, рассказывают о ферме, о сложностях и особенностях своей работы. Там живут коровы, телята, кролики, козы, птицы, свиньи, собаки, кошки и многие другие животные. Их можно гладить, кормить и фотографировать. Также в программе — дегустация фермерской продукции и хлеба, приготовленного по старорусскому рецепту.

Не забудьте заранее позвонить и договориться о своем приезде!

Как добраться из Истры в Волоколамск

Следующая локация находится в Волоколамском муниципальном округе. Путь неблизкий — больше 70 километров. Дорога займет час-полтора. Нужно выехать снова на Новорижское шоссе и в районе деревни Матренино свернуть налево. Маршрут пройдет через деревни Иванцево, Шитьково, Соснино, Таболово, Судниково и село Осташево.

03. Ферма М2 Шульгино

Ферма М2 в Волоколамске — первое в России органическое многопрофильное хозяйство

На ферме М2 соблюдают все правила органического животноводства. Здесь не используют стимуляторы роста или химические вещества, а животные содержатся в условиях, близких к естественным. Они живут в максимальном комфорте, с доступом к свободному выгулу и органическим кормам собственного производства.

Помимо натуральных продуктов, ферма предлагает своим гостям экотуризм. Есть возможность совместить отдых на природе и познакомиться с работой предприятия. Забронировать коттедж можно на сайте или по телефону +7 (966) 371-03-93.

Из других доступных услуг — рыбалка, аренда моторной лодки, снегохода и багги, баня и экскурсии. Записываться обязательно нужно заранее.

Если захотите выбрать другой вариант размещения, можете обратить внимание на один из отелей Волоколамска.

Где отдохнуть и поесть в Волоколамске

Отель «Николь»

В отеле — 28 элегантных номеров различных категорий: от скромных одноместных до просторных семейных и роскошного люкса

База отдыха Zubovo Village Club

Все дома базы отдыха сложены из кедрового бруса

Мотель «Вулкан»

В номерах мотеля есть все необходимое для отдыха и восстановления сил

Ресторан Zotto

В ресторане Zotto уютно и красиво, мягкие диваны располагают к комфортному отдыху

Кафе «Бегемот»

В кафе «Бегемот» можно расслабиться с бокалом вина в уютной обстановке

Ресторан «Усадьба Волок»

В меню — мраморная говядина на углях, домашние колбаски, стейк из семги с икорным соусом и множество других блюд

Как добраться из Волоколамска в Рузу

Второй день этого тура пройдет в Рузском муниципальном округе. Расстояние между Волоколамском и Рузой по трассе — 53 километра. Наша следующая локация находится в деревне Лихачево. Дорога до нее займет около часа.

04. Оленья ферма ZooOleni

На оленьей ферме у вас будет шанс оказаться один на один с величественными животными

На ферме ZooOleni, помимо оленей, живут лани, верблюды, ламы, барашки, лошадь, козы, песцы, еноты, кролики, совы, лебеди, фазаны и даже дикобразы! Животные привыкли к людям и весьма контактны.

Сотрудники фермы проведут для вас увлекательную экскурсию и расскажут о каждом обитателе. Вы сможете погладить и покормить ягнят, сделать красивые фотографии и даже попить чай из настоящего самовара прямо в лесу в компании оленей. А еще здесь можно покататься на упряжке северных оленей!

Последняя точка на нашем маршруте находится в деревне Бабино.

05. Фермерское хозяйство «Арбатский фермер»

На ферме живут коровы, около 50 дойных коз, овцы и куры и изготавливают натуральные продукты: молоко, творог, сыры, сметану, масло и йогурты

Гости фермы смогут посмотреть на ее обитателей и поучаствовать в их жизни: покормить бычка или козленка под чутким присмотром фермера и погладить енота. А еще у вас будет возможность пофотографироваться с разными животными.

Если захотите провести на ферме больше времени, можно взять тур «Отдых у Арбатского фермера». В вашем распоряжении будут пятиместная лодка, удочки, велосипеды, мангал и зона барбекю. В программе также — прогулка по ферме и знакомство с животными. На обед будет узбекский плов, домашние колбасы и рыба домашнего копчения. А на мастер-классе по сыроварению вам расскажут, как делать сыр по французским технологиям с русской душой. Многие рецепты вы сможете потом воспроизвести дома.

Кроме того, у вас будет уникальная возможность продегустировать натуральную фермерскую продукцию, а дети попробуют свежие и натуральные йогурты.