Открывшись в 1999 году, «Якитория» стала первой, кто сделал японскую кухню доступной для всех. В «Якитории» россияне впервые дегустировали роллы «Филадельфия» и суши с угрем. С тех пор первые гости стали завсегдатаями кафе. Это навсегда изменило гастрономические привычки многих.
Несмотря на появление бесчисленного количества клонов, «Якитории» и сегодня остаются самыми популярными кафе демократичной японской кухни в стране.
С завидной регулярностью ресторан радует гостей своими кулинарными новинками, бренд-шеф «Якитории» Станислав Бахаровский из сезона в сезон реализует все самые смелые фантазии, экспериментируя с любимыми вкусами, формами суши и роллов и кухнями разных стран.
Сегодня посещение «Якитории» — неотъемлемая часть жизни современного горожанина. Здесь назначают свидания и деловые встречи, проводят время с друзьями и отдыхают всей семьей.
Спустя 19 лет после открытия концепция «Якитории» продолжает объединять в себе доступные цены и неизменно высокое качество.