Мастер-классы для детей и взрослых в Подмосковье: от росписи шкатулок до приготовления улиток

Мастер-классы для детей и взрослых в Подмосковье: от росписи шкатулок до приготовления улиток

Мастер-классы – прекрасный способ отдохнуть от повседневной суеты и посвятить время себе. Гжельская и федоскинская роспись, лепка из глины, создание тюркских амулетов, работа с витражным стеклом, изготовление калачей по старинному рецепту и сыроварение – это лишь малая часть занятий, предлагаемых подмосковными музеями, ремесленными мастерскими, фабриками и фермами. Расскажем о 20 местах в Московской области, где проводят самые интересные мастер-классы для детей и взрослых на любой вкус.

Творческие мастер-классы

Федоскинская фабрика миниатюрной живописи

  • Адрес: Московская область, городской округ Мытищи, село Федоскино, улица Лукутинская, 10
  • Телефон: +7 (964) 712 97-67
  • Сайт: https://fabrica-fedoskino.ru/
  • Цена: групповой мастер-класс «Роспись шкатулки» — 3000 рублей с человека; групповой мастер-класс «Роспись броши» — 1200 рублей с человека; индивидуальный мастер-класс «Роспись шкатулки» — 9000 рублей (в группе до трех человек); индивидуальный мастер-класс «Роспись броши» — 5500 рублей (в группе до четырех человек)
Роспись шкатулки на Федоскинской фабрике миниатюрной живописи
Роспись шкатулки на Федоскинской фабрике миниатюрной живописи

Федоскинская миниатюра – народный художественный промысел, известный во всем мире. А родина его – Подмосковье. На Федоскинской фабрике миниатюрной живописи в городском округе Мытищи можно не только узнать историю этого прекрасного промысла, но и побывать на производстве и в художественном цехе, узнать секреты местных мастеров и даже попробовать себя в роли художника и создать свое произведение искусства.

Фабрика предлагает групповые и индивидуальные мастер-классы по росписи шкатулок и брошей в технике лаковой миниатюрной живописи, которые проводят ведущие художники. После мастер-класса ваши работы лакируются в течение трех недель. Готовые изделия после мастер-класса вы можете забрать в магазине при фабрике, в фирменном магазине в Москве или заказать доставку СДЭК.

Записаться на мастер-класс можно на сайте.

Объединение «Гжель»

  • Адрес: Московская область, Раменский муниципальный округ, деревня Турыгино, 280
  • Телефон: 8 (800) 777-52-49
  • Сайт: https://gzhel.ru/
  • Цена: мастер-классы по росписи кобальтом без обжига: групповые – от 600 до 700 рублей с человека, индивидуальные (группа до 4 человек) – 4500 рублей; с обжигом – от 750 до 850 рублей с человека, индивидуальные (группа до 4 человек) – 5000 рублей
Мастер-классы в музее Объединения «Гжель»
Мастер-классы в музее Объединения «Гжель»

Еще один знаменитый народный промысел, который зародился в Подмосковье, – гжель. Ознакомиться с историей и художественным наследием этого ремесла предлагает Объединение «Гжель» – крупнейшая в России компания, производящая фарфоровые изделия гжельского художественного промысла. Помимо производственных цехов, на территории комплекса расположен красивый ландшафтный парк и музей, где проходят интересные экскурсии и мастер-классы.

Под руководством опытных художников здесь вы сможете овладеть техниками традиционной гжельской росписи и создать свое неповторимое произведение искусства – глиняную фигурку или изразец. Проводятся мастер-классы без обжига (готовое изделие можно забрать сразу) и с обжигом (готовое изделие остается на заводе, проходит глазуровку и обжиг, после чего его можно забрать через 3-4 недели на производстве либо из фирменных магазинов в Москве).

Программы мастер-классов рассчитаны на разные возрастные категории. Записаться можно по телефону +7 (999) 907-79-77 или на сайте.

Музей подносов при Жостовской фабрике

  • Адрес: Подмосковье, городской округ Мытищи, деревня Жостово, улица Дивная, 15
  • Телефон: + 7 (495) 981-39-89
  • Сайт: https://zhostovo.ru/
  • Цена: мастер-класс для сборной группы – от 650 рублей для детей и от 850 рублей для взрослых; мастер-класс для индивидуальной группы – от 2000 рублей для детей и от 2500 рублей для взрослых
Мастер-класс по росписи подносов
Мастер-класс по росписи подносов

Самые известные и красивые подносы в России (а то и в мире!) делают в подмосковной деревне на Жостовской фабрике. Узнать все об этом народном художественном промысле и почувствовать себя мастером по росписи можно в Музее подносов, который работает при производстве.

Сначала рекомендуем отправиться на экскурсию при фабрике, на которой вам расскажут историю возникновения жостовского промысла, покажут самые интересные образцы, объяснят каждый этап производства и даже позволят подсмотреть за мастером, который расписывает поднос.

А после полученных знаний можно и себя попробовать в роли художника и расписать поднос самостоятельно. Всем участникам мастер-класса выдадут кисти, краски, одноразовые фартуки и палитры. Во время занятия художники раскроют вам секреты «жостовского букета», расскажут, как работать с чистыми цветами и смешивать оттенки прямо на поверхности, обучат техникам обводки и приемам.

После того, как подносы будут расписаны и на каждом будет поставлена ваша личная подпись, их высушат в специальной печи, покроют лаком и отдадут вам через несколько дней.

Мастер-классы проводятся на фабрике по предварительной записи ежедневно, с 10:00 до 17:00, для организованных групп и индивидуальных посетителей, а по выходным – для сборных групп.

Творческая усадьба «Гуслица»

  • Адрес: Подмосковье, Орехово-Зуевский городской округ, село Ильинский Погост, улица Митрохинская, 8
  • Телефон: +7 (929) 599-32-98
  • Сайт: https://art-guslitsa.ru/
  • Цена: от 2000 рублей
Мастер-классы в Творческой усадьбе «Гуслица»
Мастер-классы в Творческой усадьбе «Гуслица»

«Гуслица» – это арт-резиденция, креативный и производственный хаб, культурно-просветительский и туристический центр, расположенные в здании старинной мануфактуры XIX века. На огромной площади действуют творческие мастерские, репетиционно-постановочный комплекс, звукозаписывающая студия, театрально-сценическая костюмерная, медиапродакшен, галерея и выставочные пространства, залы для мероприятий и практик, русская дровяная баня, столовая с домашней кухней, чайная, сувенирная лавка и гостевой дом.

Мастер-классы, которые проводятся в творческой усадьбе, будут интересны как новичкам, так и людям с опытом, которые хотят усилить свои практические навыки. Здесь вы можете попробовать себя в керамике, поработать в швейной мастерской, создать завораживающие художественные отпечатки или уникальный парфюм, погрузиться в мир медитативного рисования и многое другое.

Специально для маленьких гостей усадьбы есть детские мастер-классы. Вместе с опытным преподавателем ребята будут создавать маску из природных материалов, лент, красок и блесток, лепить персонажей из пластилина и сочинять общую сказку и создавать коллаж-мандалу.

Выбрать мастер-класс можно здесь. Для участия необходима предварительная запись по телефону +7 (926) 400-26-37 или +7 (929) 599-32-98.

Богородская фабрика художественной резьбы по дереву

  • Адрес: Московская область, Сергиево-Посадский городской округ, поселение Богородское, улица Слободка, 79Б
  • Телефон: +7 (495) 640-40-49, +7 (965) 308-43-27
  • Сайт: https://www.bogorodskoe.ru/
  • Цена: сборка игрушки – 650 рублей, роспись игрушки – от 800 до 1000 рублей, сборка и роспись – 1100 рублей
Роспись игрушек на Богородской фабрике художественной резьбы по дереву
Роспись игрушек на Богородской фабрике художественной резьбы по дереву

Подмосковное село Богородское с XVII века славится своими резными игрушками. Клюющие нарисованное зерно курочки, медведь с мужичком, шустро тюкающие топориком по миниатюрному бревну, добродушные зайцы и лисицы – все эти знакомые нам с детства игрушки изготавливают и сегодня на Богородской фабрике. Здесь вы узнаете об истории этого всемирно известного промысла, увидите самые знаменитые или необычные образцы, которые когда-либо изготавливались на фабрике, посетите творческие мастерские. А на мастер-классе под руководством опытного художника сможете самостоятельно собрать и расписать игрушку в традициях промысла.

Музей елочной игрушки «Клинское подворье»

  • Адрес: Московская область, город Клин, улица Староямская, 4
  • Телефон: +7 (496) 242-40-34
  • Сайт: https://www.klinvk.ru/
  • Цена: роспись стеклянного шара акриловыми красками – 400 рублей, роспись формовой игрушки акриловыми красками – 500 рублей
Мастер-класс в музее елочной игрушки «Клинское подворье»
Мастер-класс в музее елочной игрушки «Клинское подворье»

«Клинское подворье» – единственный в России музей, посвященный истории елочных игрушек. Здесь царит атмосфера радости и праздника. И даже здание XIX века, где он расположен, похоже на сказочный дворец.

Уникальная экспозиция музея расскажет об истории елочных игрушек и традициях украшения новогодних елок. Здесь вы увидите елочные украшения разных лет, коллекцию игрушечных Дедов Морозов, гирлянды, а также узнать о становлении стекольного промысла в Клину, рождественских традициях, появлении первых новогодних игрушек, работе стеклодувов и художников.

В музее регулярно проводятся театрализованные экскурсии с участием персонажей любимых сказок, а также мастер-классы по изготовлению елочных украшений. Под руководством художника каждый сможет раскрасить шар или формовую игрушку и забрать ее на память с собой.

Студия мастеров «Горлица»

  • Адрес: Московская область, Егорьевск, улица 9 Января, 21
  • Телефон: +7 (985) 429-53-99
  • Сайт: https://vk.com/egorlitsa
  • Цена: от 800 рублей
Студия мастеров «Горлица»
Студия мастеров «Горлица»

«Горлица» – это целая артель из местных мастеров, которые возрождают забытые ремесла и традиции наших предков, ищут актуальное прочтение проверенных веками материалов и технологий, а также дают возможность всем желающим прикоснуться к волшебному миру творчества и своими руками создать что-то прекрасное на мастер-классе. Здесь проводятся занятия по рисованию, гончарному делу, изготовлению украшений, выжиганию по дереву, витражной росписи, декупажу, бисероплетению и другим видам рукоделия.

Ознакомиться с актуальным расписанием занятий и записаться можно по телефону +7 (985) 429-53-99 или по ссылке.

Троицкий дом ремесел

  • Адрес: Московская область, Сергиев Посад, проспект Красной армии, 127Б
  • Телефон: +7 (985) 967-65-15
  • Сайт: https://lavra.ru/master-klassy/
  • Цена: от 400 рублей
Троицкий дом ремесел предлагает гостям множество мастер-классов на любой вкус
Троицкий дом ремесел предлагает гостям множество мастер-классов на любой вкус

Троицкий дом ремесел – это единственная открытая для посещения туристами мастерская Свято-Троицкой Сергиевой лавры. Здесь проводят более 20 различных мастер-классов по русским народным и монастырским ремеслам, среди – гончарное дело, лепка из глины, мозаичное искусство, вышивка бисером, составление композиций живых растений, мезенская роспись по дереву, изготовление свечей, создание витражей и многие другие.

Полный список мастер-классов представлен на сайте. Узнать дополнительную информацию и записаться на занятие можно по телефону +7 (985) 967-65-15.

Этнопарк «Кочевник»

  • Адрес: Московская область, Сергиево-Посадский городской округ, город Хотьково
  • Телефон: +7 (905) 760-52-00
  • Сайт: https://ethno-park.ru/
  • Цена: входной билет – от 700 для взрослых (будни/выходные), 500 рублей для детей от 5 до 14 лет и студентов, 350 рублей для пенсионеров; дети до 5 лет – бесплатно; дополнительные мастер-классы – от 350 рублей
Мастер-классы в этнопарке «Кочевник»
Мастер-классы в этнопарке «Кочевник»

Этнопарк «Кочевник» в Хотькове – уникальный музей под открытым небом, где можно познакомиться с историей, культурой и бытом кочевых народов. Здесь вы увидите юрты и различные предметы быта кочевников, посетите зоодвор, где живут калмыцкие верблюды, монгольские яки, ослик, олень, барашки и овечки, козы, гуси и северные ездовые собаки. Также рекомендуем заглянуть в кафе и попробовать традиционные блюда кочевых народов.

В цену входного билета входит насыщенная экскурсионная программа, этнический концерт и мастер-класс по росписи деревянных игрушек. Также можно дополнительно заказать мастер-класс на любой вкус. Так, на мастер-классе «Хантыйская кукла «Акань» вы сделаете маленький сибирский талисман на удачу, а на мастер-классе «Плетение мандалы» научитесь плести яркую красочную мандалу из натурального дерева и ниток, которая станет отличным украшением дома или подарком для близких. А еще можно освоить игру на варгане, изготовить своими руками тюркский амулет с оригинальным орнаментом или создать картину из натуральной шерсти.

Полный список мастер-классов и цены смотрите по ссылке. Запись – по телефону +7 (905) 760-52-00.

Музей-лаборатория «Шелковая фабрика»

  • Адрес: Подмосковье, Коломна, улица Уманская, 3Д
  • Телефон: +7 (958) 183-00-20
  • Сайт: https://silkfactory.ru/
  • Цена: театрализованная программа – 500 рублей для детей и 600 рублей для взрослых; мастер-класс по ткачеству – 700 рублей в будни и 800 рублей в выходные и праздники; сопровождение без участия – 200 рублей
Мастер-класс по ткачеству в музее-лаборатории «Шелковая фабрика»
Мастер-класс по ткачеству в музее-лаборатории «Шелковая фабрика»

В историческом корпусе бывшей Шелковой фабрики купцов Бабаевых расположилось креативное пространство – музей-лаборатория «Шелковая фабрика». На его территории работает коворкинг, музей, выставочный зал, экспериментальная лаборатория с инновационными нитями, арт-резиденция и открытое производство с показом старых и новых технологий.

Музей приглашает на театрализованные программы, на которых вас ждет захватывающее путешествие в дальние страны и увлекательная шелковая история в исполнении театра теней. Вслед за шелковым коконом вы проложите по старинной карте уникальный коломенский шелковый путь и соберете для купчихи праздничный наряд, а затем продегустируете шелковую пастилу с нотками азиатских стран.

Познакомиться с ручным ткачеством и освоить это старинное ремесло можно на мастер-классах по ткачеству. Каждый участник под руководством мастера сделает браслет своими руками и заберет его с собой на память.

Записаться на мастер-класс можно по телефону: +7 (958) 183-00-20.

Музей и мануфактура «Душистыя радости»

  • Адрес: Коломна, улица Зайцева, 18
  • Телефон: +7 915 152-51-15
  • Сайт: https://d-radosti.ru/
  • Цена: тематическая экскурсия с мастер-классом – 800 рублей (полный), 600 рублей (льготный)
Музей и мануфактура «Душистыя радости»
Музей и мануфактура «Душистыя радости»

В старинном коломенском особняке расположилось совершенно особенное место – музей «Душистыя радости», знакомящий гостей с традициями дореволюционного мыловаренного ремесла и парфюмерии. Здесь воссоздана атмосфера торговой лавки XIX века – с чудесными ароматами и предметами прошлой эпохи, а работники музея знают все косметические тайны тех времен. Какими духами пользовались дамы в позапрошлом столетии? Когда появилось мыло и как его делали раньше? Как готовились юноши и девушки к своим первым балам? Ответы на эти и многие другие вопросы вы узнаете на театрализованных экскурсиях.

А на мастер-классе, который входит в экскурсионную программу, вы научитесь смешивать ингредиенты, своими руками создадите ароматное мыло и даже сами сделаете специальную упаковку для него. Ознакомиться с программами и приобрести билет можно на сайте.

Детский интерактивный центр «Экспонариум»

Мастер-классы в Детском интерактивном центре «Экспонариум»
Мастер-классы в Детском интерактивном центре «Экспонариум»

«Экспонариум» в музее «Новый Иерусалим» – интерактивный центр, где все экспонаты можно и нужно трогать, рассматривать и фотографироваться с ними. Экспозиция рассчитана, прежде всего, на юных посетителей, но будет интересна и их родителям.

Здесь посетителям в увлекательной форме рассказывают об истории, природе и культуре Московской области, знакомят с ее выдающимися жителями и их научными достижениями. Гости музея смогут почувствовать себя пилотами настоящего самолета, провести виртуальную стыковку космических аппаратов, научиться различать животных по отпечаткам лап и птиц по их пению, создать художественное произведение на интерактивном экране и разработать проект собственной усадьбы, освоить азы колокольного звона, заглянуть внутрь говорящей печи и совершить виртуальное путешествие по водоемам Подмосковья на старинной лодке.

Кроме того, в музее проводятся самые разные мастер-классы для юных гостей, где под чутким руководством преподавателей они учатся рисовать, лепить, делать игрушки и многое другое. Актуальное расписание мастер-классов можно найти на сайте музея.

Кулинарные мастер-классы

Пряничная арт-станция «10 зайцев»

  • Адрес: Московская область, Коломна, улица Зайцева, 10
  • Телефон: +7 (969) 050-10-10
  • Сайт: https://10zaycev.ru/
  • Цена: театрализованный мастер-класс – от 1000 рублей; билет на ребёнка до 5 лет (без индивидуального посадочного места, на коленях у сопровождающего) – 100 рублей
Пряничная арт-станция «10 зайцев»
Пряничная арт-станция «10 зайцев»

Пряничная арт-станция «10 Зайцев» – вкусное и интересное место, которое точно понравится как детям, так и их родителям. В музее представлено три тематических зала. В зале «Кремлевский» вы увидите первый в Коломне интерактивный макет кремля XVII века с механической конструкцией Маринкиной башни. В Пряничном зале вас ждет множество лакомств ручной работы на любой вкус: имбирные, шоколадные, печатные и лепные, вырезные и комбинированные, пряничные человечки и домики, традиционные новогодние николашки и, конечно, фирменные красные зайчики.

А в зале «ВокЗал» проводят увлекательные театрализованные программы с мастер-классами, в игровой форме знакомящие гостей с пряничным делом. С первых секунд вы переместитесь на железнодорожную станцию начала XX века и ощутите себя главными героями ярких исторических событий. Вы собственноручно изготовите печатный пряник из теста, который привезет миниатюрный поезд, и снимете первый в истории синематограф с его прибытием. Кульминацией станет традиционное чаепитие со свежеприготовленным лакомством.

Музейная фабрика коломенской пастилы

  • Адрес: Московская область, Коломна, улица Полянская, 4
  • Телефон: +7 (910) 494-36-36
  • Сайт: https://musey.kolomna-pastila.com/
  • Цена: театрализованная экскурсия с мастер-классом и дегустацией «Коломенская пастила. Сделай сам!» – 1500 рублей
Театрализованные экскурсии с мастер-классами на Музейной фабрике коломенской пастилы
Театрализованные экскурсии с мастер-классами на Музейной фабрике коломенской пастилы

Коломенская пастила – один из главных гастрономических брендов Подмосковья. Окунуться в историю и традиции изготовления этого знаменитого лакомства можно на Музейной фабрике пастилы в Коломне. Она расположена в старинном здании усадьбы купцов Чуприковых, где с середины XIX века до революции работала фабрика по производству пастилы.

Это не просто музей и производство пастилы, это настоящая фабрика впечатлений с лабораторией реконструкции вкусов, кондитерским магазином, собственным садом и экспериментальным театром. Экскурсии здесь проходят в формате увлекательного спектакля, во время которого вы словно перенесетесь в прошлое: встретитесь с основателем пастильной династии купцом Петром Чуприковым и с другими историческими персонажами, побываете в пастильной мастерской, подземной кладовой и яблочном хранилище, устроенном на старинный манер. Сам хозяин фабрики Петр Карпович обучит вас секретам приготовления коломенской пастилы и расскажет об усовершенствованном фабричном способе. Вы сможете не только узнать историю этого лакомства, но и выступить в роли кондитера: приготовить кирпичик пастилы. В завершение программы вас ждет чаепитие в Малиновой гостиной и дегустация разных видов коломенской пастилы.

Подробности и билеты – на сайте.

Музей «Калачная»

  • Адрес: Подмосковье, Коломна, улица Зайцева, 14
  • Телефон: +7 (958) 183-08-08
  • Сайт: https://kolomnakalach.ru/
  • Цена: театрализованная экскурсия – от 800 рублей для взрослых и от 750 рублей для детей
Приготовление калачей в музее «Калачная»
Приготовление калачей в музее «Калачная»

Другой коломенский гастрономический бренд – калачи. Их здесь выпекали аж с XIV века. И сегодня музей «Калачная» возрождает этот старинный промысел и делает калачи по рецепту, которому более 600 лет. Для гостей здесь проводят мастер-класс по калачепечению с чаепитием, на котором вы увидите процесс выпекания калачей и узнаете все тайны приготовления этого коломенского деликатеса.

Опытный калачник расскажет, из чего состоит калач, покажет, как правильно катать тесто и надрезать калачную губу, и вы сами попробуете освоить это старинное ремесло. Кулинарное творчество будет сопровождаться интересными историями о калаче, а также чаепитием с этой традиционной коломенской выпечкой. Мастер расскажет вам, как его правильно есть: начинать нужно с «зажаристой губы», а заканчивать теплым мякишем. По окончании мастер-класса вы заберете с собой вкусные и румяные калачи, приготовленные своими руками.

Также не забудьте заглянуть в лавку – там можно купить свежий хлеб, папушки, крендели, калачи и многое другое.

Музей «Зарайская коврижка»

  • Адрес: Московская область, Зарайск, улица Советская, 4/7
  • Телефон: +7 (985) 430-33-76
  • Сайт: https://kovrizhka-zaraysk.ru/
  • Цена: мастер-класс «Зарайский замес» – 600 рублей, мастер-класс «Зарайская заварушка» – 700 рублей
Мастер-классы в музее «Зарайская коврижка»
Мастер-классы в музее «Зарайская коврижка»

В Зарайске работает первый в России музей-коврижечная, где делают актуальную версию старинного медового лакомства, известного на Руси с IX века. Коврижка стала даже гастрономическим брендом города. А еще гостям «Зарайской коврижки» предлагают самим испечь лакомство и рассказывают захватывающие истории о специях.

В музее проводят два вида мастер-классов. «Зарайский замес» подойдет для детей от 7 лет и взрослых. На этом увлекательном кулинарном занятии вы откроете секретные свойства специй, узнаете все тайны приготовления коврижки и попробуете сделать свою собственную.

«Зарайская заварушка» – мастер-класс, на котором вы приготовите по старинному рецепту жидкую коврижку – глинтвейн. Все это проходит в развлекательной форме, весело и с интересными историями. А в подарок вы получите пакетик специй, чтобы попробовать сварить напиток дома самостоятельно. Мастер-класс подойдет для гостей старше 18 лет. Но если вы захотите познакомить с процессом создания глинтвейна детей, можно сварить безалкогольную версию – тогда мастер-класс «молодеет» до 14+.

Ферма «Экодеревушка»

  • Адрес: Московская область, городской округ Коломна, село Парфентьево
  • Телефон: +7 (495) 152−02−77
  • Сайт: https://ecoderevushka.ru/
  • Цена: посещение улиточной фермы – 300 рублей; посещение крокодиловой фермы – 600 рублей для взрослых и 550 рублей для детей; мастер-класс по приготовлению виноградных улиток или домашнего сыра – 5000 рублей (группа до 10 человек), 500 рублей с человека (группа от 10 человек)
Мастер-классы на ферме «Экодеревушка»
Мастер-классы на ферме «Экодеревушка»

«Экодеревушка» – необычная ферма, где можно увидеть не только привычных овец, коров, коз, свиней и лошадей, но и экзотических животных: сурикатов, дикобразов, мангустов, змей и даже крокодилов, а еще познакомиться с производственными процессами и узнать много интересного на экскурсиях, ощутить на себе живительную силу русской бани, научиться готовить виноградных улиток и варить сыр.

На мастер-классе вы сами разделаете улитку, приготовите пасту из трав и масла, заполните раковину и будете ее запекать. После приготовления вас ждет дегустация.

Мастер-класс по приготовлению домашнего сыра включает в себя полный этап – от нагрева молока до конечного продукта. Специалисты ответят на все вопросы и расскажут, как в домашних условиях приготовить настоящий фермерский сыр. Затем для гостей также проведут дегустацию.

Музей «Тайны коломенской медовуши»

  • Адрес: Московская область, Коломна, Октябрьской Революции, 182
  • Телефон: +7 (916) 875-91-98
  • Сайт: https://medovusha.ru/
  • Цена: экскурсия с мастер-классом и дегустацией – 650 рублей
Приготовление сбитня в музее «Тайны коломенской медовуши»
Приготовление сбитня в музее «Тайны коломенской медовуши»

Коломна издавна известна традициями пчеловодства и медоварения. Еще в XIV столетии, во время свадебного торжества великого князя московского Дмитрия Донского и княжны Евдокии подавали легкий медовый напиток.

Узнать больше об истории медоварения и отведать различные сорта меда и медовых напитков можно в интерактивном музее «Тайны коломенской медовуши», который находится в винном погребе купеческой усадьбы.

Экскурсии здесь проводят ключница, мастер-медовар и его подмастерье-бортник. Они расскажут о древних русских традициях, покажут погреб с запасами медовухи и угостят знаменитыми коломенскими медами и пряным сбитнем. Также участники экскурсии смогут сами приготовить знаменитый напиток по традиционным рецептам. А на эксклюзивной дегустации в старинном погребе посетители откроют для себя неповторимый вкус коломенских медовых вин.

Музей русского десерта

  • Адрес: Подмосковье, Одинцовский городской округ, Звенигород, улица Фрунзе, 23/2
  • Телефон: +7 (968) 897-35-59
  • Сайт: https://rusdessertmuseum.ru/
  • Цена: лепка сахарных цветов – 600 рублей, роспись пряника – 800 рублей, приготовление баранок – 2000 рублей, выпечка пряников – от 2000 рублей, выпечка пирогов – от 2500 рублей, блины в русской печи – 2500 рублей, приготовление курника, кулебяки или гурьевской каши – 3500 рублей, рыбник – 4000 рублей
Мастер-классы в Музее русского десерта
Мастер-классы в Музее русского десерта

Музей русского десерта – это удивительное место, где не только рассказывают об ушедших промыслах и старинных блюдах, но и пытаются их возродить. Экспонаты и главные герои музея – традиционные русские сласти. Здесь можно увидеть совершенно причудливые вещи – например, кокорку, барканник и чапельгу.

А еще в музее проводят множество увлекательных мастер-классов, на которых вы можете заняться росписью пряников и лепкой сахарных роз, научитесь готовить русские пироги, черемуховые баранки, курник, рыбник, кулебяку и «королеву десертов» – гурьевскую кашу. Блюда здесь делают не в духовке, а в настоящей русской печи.

Истринская сыроварня Олега Сироты

  • Адрес: Подмосковье, городской округ Истра, деревня Дубровское
  • Телефон: 8 800 550-00-57
  • Сайт: https://parmezan.ru/
  • Цена: экскурсии – от 700 рублей; мастер-класс по изготовлению сырных конфет – 15 000 рублей для группы (от 10 человек); творческие мастер-классы – от 4000 рублей для группы
Мастер-классы на Истринской сыроварне Олега Сироты
Мастер-классы на Истринской сыроварне Олега Сироты

Истринская сыроварня Олега Сироты в деревне Дубровское – одно из самых известных фермерских хозяйств не только в Московской области, но и во всей России. На ферме производят разнообразные виды сыров, а также натуральные йогурты и молоко высокого качества.

Помимо этого, сыроварня активно развивает гастрономический и агротуризм в регионе. Это излюбленное место отдыха для семей, предлагающее возможность насладиться красотами природы, познакомиться с процессом производства сыра, пообщаться с животными и отведать блюда местной кухни в уютном кафе.

На сыроварне проводятся индивидуальные и групповые экскурсии с дегустациями, игровые программы и увлекательные мастер-классы. Так, например, маленькие посетители могут почувствовать себя кондитерами и приготовить вкусные и необычные конфеты из сыра с шоколадом и кокосовой стружкой. Такое лакомство оценят даже истинные гурманы.

На сыроварне проводят не только кулинарные, но и творческие мастер-классы – по росписи деревянных игрушек и гипсовых фигурок, изготовлению мыла и свечей. А еще можно полностью погрузиться в профессию фермера и поучаствовать в мастер-классе по утренней дойке.

На все мероприятия необходима предварительная запись по телефону +7 (926) 975-96-22. С полным списком программ можно ознакомиться на сайте.

Путешествуйте в Подмосковье